Marqués de Cáceres Reserva 2019
Rioja imprescindible elaborado solo en las grandes añadas
Marqués de Cáceres Reserva 2019 es un tinto complejo, fragante, amplio y carnoso elaborado a partir de cepas viejas seleccionadas, en Rioja Alta y Rioja Alavesa, con bajísimos rendimientos. Creado por una de las bodegas más sobresalientes de Rioja y con mayor proyección internacional.
Información general
Marqués de Cáceres goza de una excepcional proyección internacional que la posiciona como una de las principales bodegas abanderadas del vino español. La firma riojana elabora Marqués de Cáceres Reserva 2019, un tinto elaborado, únicamente en las mejores añadas, a partir de cepas viejas de baja producción y criado durante 20 meses en barricas de roble francés.
Ubicada en Cenicero (Rioja Alta), Marqués de Cáceres fue fundada en 1970 por el valenciano Enrique Forner, quien decidió aplicar en Rioja lo aprendido durante su andadura en Château Camensac (Burdeos). Allí, Forner conoció al legendario enólogo Émile Peynaud, quien le asesoró para trazar una línea enológica innovadora en Rioja. La receta de Peynaud se basaba en el uso de barricas nuevas de roble francés (en lugar de roble americano), con periodos de crianza más cortos y la búsqueda de la máxima calidad de la uva.
Opinión de sus Creadores
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Marqués de Cáceres Reserva viste un tono granate oscuro brillante. Profundo y complejo en nariz, ofrece multitud de sensaciones perfectamente enlazadas: notas de frutas negras, suaves ecos de vainilla y cacao se entremezclan sobre un fondo de madera noble especiada junto a trazas de regaliz y monte bajo que se unen en una estructura armoniosa y elegante. La boca resulta sabrosa, arroja volumen con sus taninos fundidos y ofrece un paso de boca fino y largo. Este rioja Reserva expresa la fruta de bosque, matices tostados y revela la gran personalidad de su origen.
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Características generales
Información general
Marqués de Cáceres goza de una excepcional proyección internacional que la posiciona como una de las principales bodegas abanderadas del vino español. La firma riojana elabora Marqués de Cáceres Reserva 2019, un tinto elaborado, únicamente en las mejores añadas, a partir de cepas viejas de baja producción y criado durante 20 meses en barricas de roble francés.
Ubicada en Cenicero (Rioja Alta), Marqués de Cáceres fue fundada en 1970 por el valenciano Enrique Forner, quien decidió aplicar en Rioja lo aprendido durante su andadura en Château Camensac (Burdeos). Allí, Forner conoció al legendario enólogo Émile Peynaud, quien le asesoró para trazar una línea enológica innovadora en Rioja. La receta de Peynaud se basaba en el uso de barricas nuevas de roble francés (en lugar de roble americano), con periodos de crianza más cortos y la búsqueda de la máxima calidad de la uva.
Opinión de sus Creadores
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Marqués de Cáceres Reserva viste un tono granate oscuro brillante. Profundo y complejo en nariz, ofrece multitud de sensaciones perfectamente enlazadas: notas de frutas negras, suaves ecos de vainilla y cacao se entremezclan sobre un fondo de madera noble especiada junto a trazas de regaliz y monte bajo que se unen en una estructura armoniosa y elegante. La boca resulta sabrosa, arroja volumen con sus taninos fundidos y ofrece un paso de boca fino y largo. Este rioja Reserva expresa la fruta de bosque, matices tostados y revela la gran personalidad de su origen.
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