Marqués de Riscal Limousin 2022
Gran verdejo de viñas viejas
Marqués de Riscal Limousin 2022 es el vino top de Herederos del Marqués de Riscal en Rueda. Elaborado a partir de uvas de verdejo procedentes de viñas viejas y con una crianza sobre lías de 6 meses en roble francés, estamos ante un excelente blanco, con un potencial de guarda interesante, que destaca por su elegancia y untuosidad.
Premios
Oro otorgado por Concurso Internacional Mundus Vini
Información general
Marqués de Riscal Limousin 2022 es una excelente prueba de que la buena acidez y la gran capacidad de adaptación de la verdejo la convierten en una variedad de uva óptima para la crianza en madera.
El vino blanco de más alta gama de cuantos Herederos del Marqués de Riscal elabora en Rueda, desde su llegada en 1972, tiene su origen en una cuidada selección de uvas de verdejo provenientes de cepas de más de 40 años de edad, plantadas en terrenos cascajosos de las terrazas más altas del río Duero. Una vez vendimiados a mano los mejores racimos, y tras pasar por una doble mesa de selección, los granos enteros fueron prensados sin despalillar, para reducir al máximo la oxidación del mosto y preservar el potencial aromático y la frescura de la variedad. La fermentación se llevó a cabo en barricas y fudres de 600 litros de roble francés de Allier, Nevers y Vosges, donde, seguidamente cumplimentó una crianza sobre lías de 6 meses.
La estructura y cuerpo que le aporta el paso por madera a Marqués de Riscal Limousin 2022 hacen de él un vino blanco de la D.O. Rueda ideal para acompañar pescados en salsa, verduras a la plancha y platos más contundentes como cordero asado y legumbres.
Notas de cata
Vino de color dorado pálido.
Nariz compleja y elegante de aromas a vainilla, flores e hinojo.
En boca se muestra untuoso, con un fondo de lías finas, frutos secos y notas de madera tostada.
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Características generales
Información general
Marqués de Riscal Limousin 2022 es una excelente prueba de que la buena acidez y la gran capacidad de adaptación de la verdejo la convierten en una variedad de uva óptima para la crianza en madera.
El vino blanco de más alta gama de cuantos Herederos del Marqués de Riscal elabora en Rueda, desde su llegada en 1972, tiene su origen en una cuidada selección de uvas de verdejo provenientes de cepas de más de 40 años de edad, plantadas en terrenos cascajosos de las terrazas más altas del río Duero. Una vez vendimiados a mano los mejores racimos, y tras pasar por una doble mesa de selección, los granos enteros fueron prensados sin despalillar, para reducir al máximo la oxidación del mosto y preservar el potencial aromático y la frescura de la variedad. La fermentación se llevó a cabo en barricas y fudres de 600 litros de roble francés de Allier, Nevers y Vosges, donde, seguidamente cumplimentó una crianza sobre lías de 6 meses.
La estructura y cuerpo que le aporta el paso por madera a Marqués de Riscal Limousin 2022 hacen de él un vino blanco de la D.O. Rueda ideal para acompañar pescados en salsa, verduras a la plancha y platos más contundentes como cordero asado y legumbres.
Notas de cata
Vino de color dorado pálido.
Nariz compleja y elegante de aromas a vainilla, flores e hinojo.
En boca se muestra untuoso, con un fondo de lías finas, frutos secos y notas de madera tostada.
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