Marrons Glacés

Información general

Cuando en 1955 José Posada Torres inició la exportación de castañas a Brasil, sentó las bases de una fructífera industria que años después se dedicaría a elaborar y comercializar productos gastronómicos como las castañas, los grelos, los mirabeles y los almendrados, procedentes de Galicia. Desde entonces, y hasta nuestros días, la empresa ha conquistado medio mundo, exportando sus productos desde Galicia a todo el mundo, siendo Japón uno de sus principales clientes. Los Marrons Glacés son uno de sus más delicados productos, elaborados a partir de castañas gallegas de calidad certificada, tras un laborioso proceso de transformación artesanal. Un proceso largo y laborioso que culmina con un glaseado a la vainilla natural y cuyo resultado es un equilibrio perfecto entre dulzura, suavidad y delicadeza.