Características generales
Información general
Ideada por Marcial Pita (periodista especializado en vino y gastronomía), Miguel López Castanier (cocinero y propietario del restaurante La Taberna de Liria) y Federico Lucendo (uno de los asesores enológicos con mayor caché del sector), esta firma busca la mayor expresividad de los frutos con los que trabajan, para que luego se plasmen en la calidad de los vinos que producen. En sólo dos añadas en el mercado, prescriptores del prestigio de Robert Parker, José Peñín o María Isabel Mijares han valorado y aplaudido su trabajo con sobresalientes puntuaciones en sus respectivas influyentes publicaciones. En 2010, la bodega ha recibido la mayor condecoración en su breve pero dilatada historia, al ser distinguido su tinto El Linze 2007, como mejor vino de España en su categoría, según la Asociación de la Prensa del Vino.
Notas de cata
Ostenta una bonita capa media-alta de color rojo picota con bordes amoratados.
En nariz goza de una intensidad media, predominando una buena gama de aromas de frutas rojas y negras sobre un fondo de balsámicos y minerales (tonos de pizarra). La madera, bien ensamblada, aporta notas de cedro bien balanceadas en el conjunto.
En boca todavía tiene una acidez notable, lo que le alargará la vida y le permitirá aguantar la estructura. De paso largo y postgusto amable que invita a repetir.
Opinión de sus Creadores
"En Marta Cibelina hemos buscado todo el carácter y potencial de una de las mejores variedades autóctonas de nuestro país. Un vino directo, sutil, mineral y complejo, Lucendo."
"A diferencia de El Linze, Marta Cibelina es un vino atlántico, con un estilo semejante al de los tintos bordeleses. Un tinto complejo, elegante y que cada día se vuelve más fragante en la copa, Pita."
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