Minius Godello 2021
Godello, la otra gran uva gallega
La uva gallega godello ha pasado de estar casi extinguida a ser una de las variedades de moda y emblema de Valdeorras. También se extiende a otras denominaciones gallegas, como la pequeña D.O. Monterrei, donde es la uva blanca dominante. Aquí nace Minius Godello 2021, un maravilloso monovarietal que lleva la firma de Adegas Valmiñor y que se ha alzado con la medalla de plata en Decanter World Wine Awards 2022, el certamen vinícola más prestigioso del mundo.
Premios
Medalla de Plata otorgado por Decanter World Wine Awards
Información general
La godello es la blanca reina de la pequeña denominación gallega Monterrei (Ourense). Aquí, la bodega Adegas Valmiñor, con origen en la D.O. Rías Baixas, elabora Minius Godello 2021, un vino que demuestra que Monterrei es una zona que merece ser más conocida. Nace de una doble selección de uvas, en campo y en bodega. La fermentación tuvo lugar a 16,5 ºC en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un blanco con aromas cítricos y florales, junto a notas de fruta blanca y ecos de hinojo, en boca se muestra suave y elegante, con un final fresco y persistente.
Fundada en 1997, Adegas Valmiñor (D.O. Rías Baixas) nace con el objetivo de comercializar un vino de forma distinta, exaltando la personalidad del territorio y con una máxima: la calidad. Con 34 hectáreas de viñedo propio, todas ubicadas en la subzona de O Rosal, Valmiñor aspira a estar en la vanguardia del sector del vino en España. Desarrolla una viticultura de selección -de tierras y viñedos- y un control exhaustivo de los frutos, y aplica tecnologías avanzadas para producir una de las gamas de vinos de Rías Baixas más amplias y con mayor personalidad.
Desde hace unos años elabora también en la D.O. Monterrei (Ourense), a partir de las dos variedades más extendidas de la zona: la blanca godello y la tinta mencía. Esta gama de vinos ha recibido prestigiosos premios a nivel internacional. Hoy día, Valmiñor está presente en más de 30 mercados extranjeros, y es una de las firmas con mayor potencial dentro de la D.O. Rías Baixas.
Minius Godello 2021 (D.O. Monterrei) es ideal para armonizar con almejas a la marinera y merluza en salsa verde.
Características generales
Información general
La godello es la blanca reina de la pequeña denominación gallega Monterrei (Ourense). Aquí, la bodega Adegas Valmiñor, con origen en la D.O. Rías Baixas, elabora Minius Godello 2021, un vino que demuestra que Monterrei es una zona que merece ser más conocida. Nace de una doble selección de uvas, en campo y en bodega. La fermentación tuvo lugar a 16,5 ºC en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un blanco con aromas cítricos y florales, junto a notas de fruta blanca y ecos de hinojo, en boca se muestra suave y elegante, con un final fresco y persistente.
Fundada en 1997, Adegas Valmiñor (D.O. Rías Baixas) nace con el objetivo de comercializar un vino de forma distinta, exaltando la personalidad del territorio y con una máxima: la calidad. Con 34 hectáreas de viñedo propio, todas ubicadas en la subzona de O Rosal, Valmiñor aspira a estar en la vanguardia del sector del vino en España. Desarrolla una viticultura de selección -de tierras y viñedos- y un control exhaustivo de los frutos, y aplica tecnologías avanzadas para producir una de las gamas de vinos de Rías Baixas más amplias y con mayor personalidad.
Desde hace unos años elabora también en la D.O. Monterrei (Ourense), a partir de las dos variedades más extendidas de la zona: la blanca godello y la tinta mencía. Esta gama de vinos ha recibido prestigiosos premios a nivel internacional. Hoy día, Valmiñor está presente en más de 30 mercados extranjeros, y es una de las firmas con mayor potencial dentro de la D.O. Rías Baixas.
Minius Godello 2021 (D.O. Monterrei) es ideal para armonizar con almejas a la marinera y merluza en salsa verde.
¡Gracias por suscribirte!