
Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Regiones: D.O. Bierzo
Variedad de Uva: 100% Mencía
Enólogo: Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios
Bodeguero: Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios
Tipo de barrica: Barricas de roble francés
Tipo de botella: Borgoñona
Permanencia en Barrica: 14 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 18º C.

Información general
Moncerbal es uno de los mejores vinos elaborados por Álvaro Palacios y Ricardo Pérez en su bodega de El Bierzo, una auténtica factoría de vinos de ensueño en el que la Mencía alcanza cotas de calidad inimaginables hasta hace unos años. La añada 2005, calificada Excelente, ha sido benévola con este excepcional vino de pago envejecido no menos de 14 meses en barricas de roble francés..Las colinas de Corullón, en pleno corazón de El Bierzo leonés, son el escenario de las espectaculares aventuras enológicas que están llevando a cabo desde hace poco más de diez años el ya consagrado Álvaro Palacios y sobrino Ricardo Pérez. El cultivo biodinámico de cepas viejísimas en terruños muy definidos ha dado como resultado una sensacional colección de vinos elaborados con Mencía en las que hay etiquetas para todos los gustos y bolsillos, desde el popular Pétalos del Bierzo al exclusivo La Faraona, pasando por Las Lamas o el insigne Moncerbal que aquí les presentamos.