Monte Alcantara 2011

Información general

La apuesta por las variedades autóctonas, unida a una buena implantación de las foráneas, la incorporación de las últimas tecnologías para la elaboración y el seguimiento exhaustivo de los viñedos durante todo el ciclo vegetativo, están consolidando al Alentejo como una de las regiones vinícolas más interesantes de la Península, ofreciendo vinos de gran tipicidad y con mayor estructura añada tras añada.

Hasta allí nos dirigimos para presentarles Monte Alcantara 2011, un vino dominado por la variedad tinta aragonez (tempranillo) con un magnífico aporte de otras uvas autóctonas y elaborado en una de las bodegas más prestigiosas de Portugal: Luis Duarte Vinhos. Reconocido como Mejor Enólogo de Portugal en dos ocasiones por la Revista de Vinhos, Luis Duarte es considerado como un referente internacional entre los elaboradores del Alentejo.

Notas de cata

Atractivo rojo cereza con ribete del mismo color, bien cubierto de capa.

Intenso y sutil, en nariz muestra, a la entrada, aromas de frutas rojas (frambuesa) junto con elegantes notas especiadas (pimienta negra y clavo), que dan paso a recuerdos de frutos secos y algo de tabaco.

En boca resulta sabroso, amplio y bien estructurado; marcado por unos taninos bien pulidos perfectamente ligados a la fruta. Justa y equilibrada acidez. Largo y persistente final en el que destacan por las notas especiadas que anunció en nariz.

Etiqueta simple, con fondo negro.

Opinión de sus Creadores

"“Este vino fue elaborado a partir de variedades autóctonas con unas excelentes condiciones de maduración. Los métodos tradicionales se suman a las últimas tecnologías para su vinificación”."