Muga Blanco 2023

Información general

Fermentado en barricas de roble francés, donde ha permanecido 1 meses con sus lías, Muga Blanco 2023 es un original ensamblaje de viura (la uva protagonista de los blancos riojanos) y las minoritarias y autóctonas garnacha blanca y malvasía de Rioja. Las uvas proceden de viñedos con suelos arcillo-calcáreo de la zona del Valle del Oja y arcillo-ferroso de la zona del alto Najerilla, vendimiados de forma manual.

Tras una ligera maceración de los hollejos con el mosto en la prensa, se desarrolló la fermentación en tinos de madera de diferentes volúmenes y barricas nuevas de roble francés de Nevers con un tostado muy ligero. A continuación, permaneció 4 meses criándose con sus lías en las mismas barricas, ganando suavidad en boca y complejidad.

Muga (1932) es una de las bodegas más sólidas y emblemáticas de Rioja. Desde el Barrio de la Estación de Haro, la última generación de una ilustre saga familiar continúa elaborando una gama de vinos que destacan por su calidad, fruto del exhaustivo trabajo llevado a cabo tanto en el viñedo como en la bodega y de la minuciosa selección de barricas de roble procedentes de los mejores bosques europeos y norteamericanos. Además, es una de las poquísimas bodegas españolas que cuentan con tonelería para fabricar sus propias barricas. Muga Blanco 2023 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto para acompañar unos aperitivos ibéricos de bellota: jamón o lomo y pescados como un rodaballo al horno o un pez limón a la roteña.