Características generales
Información general
Vinoselección tiene el placer de presentarles una selección protagonizada por Naia, una firma que, en muy poco tiempo, ha logrado posicionarse como uno de los valores más preciados del vino español en el exigente mercado norteamericano. Concebida para crear vinos de élite, Naia busca la pureza de la uva Verdejo, elaborando exclusivamente con este varietal autóctono blancos potentes y estructurados que han conseguido el éxito de crítica y público. A cargo de la elaboración de los mismos se encuentra uno de los cracks de la zona, el director técnico Eulogio Calleja, sin duda, uno de los mejores conocedores de la variedad Verdejo. Para la vinificación, Eulogio aplica una buena selección de materias primas y un rigor técnico admirable en el proceso de elaboración, sirviéndose de barricas de 300 y 500 litros de tonelerías francesas de primer nivel internacional. Les acercamos Naia 2009, el vino más representativo de la casa, un blanco cien por cien Verdejo.
Notas de cata
Amarillo pajizo pálido, con irisaciones verdosas, resultando cristalino y brillante.
En nariz destaca por su buena intensidad aromática. Las primeras notas que aparecen pertenecen a la serie floral seguidas de recuerdos de hierbas aromáticas. Más tarde brotan suaves recuerdos de frutas cítricas tropicales, frutales y un fondo herbáceo.
En la fase gustativa se muestra sabroso, equilibrado y con una buena estructura que se traduce en un paso glicérico y con volumen. Frescura y viveza. Intenso perfil gustativo, marcado por notas frutales (fruta blanca y cítrica) y ecos herbáceos y balsámicos. Larga y compleja persistencia.
Etiqueta moderna y llamativa.
Opinión de sus Creadores
"Vino elaborado con uvas 100% Verdejo de viñedos con una edad media de treinta años. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 18 kg. Se realiza una maceración pre-fermentativa a 12º C en depósito y ambiente carbónico. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 28.000 litros y, una vez finalizada la fermentación alcohólica, se realiza una crianza sobre lías durante cuatro meses en depósito."
"Es un vino fiel a su imagen de marca, que mantiene, con independencia de la añada, su carácter en la boca, de blanco fresco, con volumen, notas grasas y recuerdos de terruño en el postgusto."
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