Neo Vendimia Seleccionada 2011
Un Ribera de cosecha Excelente y a un precio irrepetible
Neo Vendimia seleccionada 2011 es un vino de Club de edición limitada, elaborado a partir de una añada Excelente y a un precio irrepetible.
Información general
Neo Vendimia Seleccionada 2011 es una edición limitada del tinto del mismo nombre que comercializa Bodegas Neo, una bodega que en su corta trayectoria ha reinventado los vinos de Ribera del Duero con tintos más elegantes y con más fruta. La añada de la que procede, 2011, es tal vez la mejor que ha vivido Ribera del Duero en lo que va de siglo.
Neo Vendimia Seleccionada está elaborado con una selección de frutos de tempranillo que cultiva Neo en la zona de La Horra, en Ribera del Duero, y que crecen de las cepas de pagos de entre 50 y 60 años, cuya producción está limitada a no más de 2 mil kg por hectárea.
Bodegas Neo es el proyecto vinícola de tres amantes de la música, una firma moderna –es la única de España que cuenta en sus instalaciones con un estudio de grabación-, con una gran personalidad y que en su corta trayectoria ha reinventado los tintos de Ribera del Duero con vinos más elegantes y con más fruta. La calidad de sus vinos está avalada por las altas puntaciones que reciben en cada añada. Neo Vendimia Seleccionada acompañará perfectamente recetas de carne muy elaboradas como corzo estofado o cochinillo asado. Ideal también con carnes rojas a la brasa.
Notas de cata
A la vista presenta un intenso rojo cereza con destellos violáceos.
Excelente intensidad y complejidad en nariz, en la que se aprecian aromas de frutos negros a la sazón junto con notas balsámicas (regaliz) y abundantes notas especiadas (pimienta, clavo, laurel). Más tarde surgen recuerdos de vainilla, canela en rama y tostados; fruto de su crianza en barricas de roble.
En boca es potente, carnoso con un firme esqueleto y un tanino robusto y noble. Cierra el recorrido con un largo final en el que destacan las notas avainilladas que anunció en nariz, perdurando éstas en el recuerdo.
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Características generales
Información general
Neo Vendimia Seleccionada 2011 es una edición limitada del tinto del mismo nombre que comercializa Bodegas Neo, una bodega que en su corta trayectoria ha reinventado los vinos de Ribera del Duero con tintos más elegantes y con más fruta. La añada de la que procede, 2011, es tal vez la mejor que ha vivido Ribera del Duero en lo que va de siglo.
Neo Vendimia Seleccionada está elaborado con una selección de frutos de tempranillo que cultiva Neo en la zona de La Horra, en Ribera del Duero, y que crecen de las cepas de pagos de entre 50 y 60 años, cuya producción está limitada a no más de 2 mil kg por hectárea.
Bodegas Neo es el proyecto vinícola de tres amantes de la música, una firma moderna –es la única de España que cuenta en sus instalaciones con un estudio de grabación-, con una gran personalidad y que en su corta trayectoria ha reinventado los tintos de Ribera del Duero con vinos más elegantes y con más fruta. La calidad de sus vinos está avalada por las altas puntaciones que reciben en cada añada. Neo Vendimia Seleccionada acompañará perfectamente recetas de carne muy elaboradas como corzo estofado o cochinillo asado. Ideal también con carnes rojas a la brasa.
Notas de cata
A la vista presenta un intenso rojo cereza con destellos violáceos.
Excelente intensidad y complejidad en nariz, en la que se aprecian aromas de frutos negros a la sazón junto con notas balsámicas (regaliz) y abundantes notas especiadas (pimienta, clavo, laurel). Más tarde surgen recuerdos de vainilla, canela en rama y tostados; fruto de su crianza en barricas de roble.
En boca es potente, carnoso con un firme esqueleto y un tanino robusto y noble. Cierra el recorrido con un largo final en el que destacan las notas avainilladas que anunció en nariz, perdurando éstas en el recuerdo.
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