Novellum Tinto Crianza 2006

Información general

Rejadorada inicia su actividad productora en 1999, elaborando en la bodega situada en un antiguo palacete del siglo XV en la D.O. Toro. Posteriormente a su primera vendimia, ya en el año 2003, construye una moderna bodega en San Román de Hornija (Valladolid), dotada ésta última con los más modernos equipos e instalaciones para la elaboración, crianza y embotellado. Rejadorada se caracteriza por la elaboración de vinos complejos y arominiosos, frutales y con fuerte estructura y color, típico de los vinos de Toro. Estas particularidades le han permitido llevar sus vinos a casi todo el territorio español y estar presentes en 19 mercados internacionales. Rejadorada elabora tres tintos diferentes: Rejadorada, Sango y Novellum. Este último es criado durante doce meses en barricas de roble, y el resultado es un vino de intensas tonalidades guindas, con un gran potencial de longevidad, equilibrado y a la vez poderoso.

Notas de cata

De color rojo intenso con tonos violáceos.

En nariz aparecen aromas de fruta negra, recuerdos balsámicos y laurel.

En boca se muestra amplio, robusto y denso.