Características generales
Descripción: La nuez australiana o de macadamia se consume en la alimentación como snack, igual que otros frutos secos, aunque debido a su precio y a su exquisito sabor, suele reservarse a los platos gourmet. Algunas personas lo introducen en su dieta por sus propiedades medicinales para el colesterol, ya que son muy ricas en ácido oleico omega 9.
Presentación: tarro cristal
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