Ochoa Moscatel Vendimia Tardía Blanco dulce 2014
Un dulce del siglo XXI
Navarra es una de las cunas de los moscateles de vendimia tardía, joyas enológicas irrepetibles. Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2014 es un vino dulce natural de gran personalidad. Seduce por su fragancia y su delicado dulzor.
Información general
Los moscateles de vendimia tardía cuentan con un glorioso pasado en Navarra y han resurgido con fuerza captando el interés de crítica y público. Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2014 tiene los atributos que se le piden a un vino dulce de calidad: dulzor y acidez conviviendo en perfecta armonía. Elaborado con racimos de moscatel sobremaduros (se dejan en la cepa hasta que sobremaduran). Después se seleccionaron las mejores uvas con gran concentración de azúcares.
Bodegas Ochoa es una firma familiar fundada en 1845 y reconocida como una de las más prestigiosas de Navarra, con una gama de vinos muy interesante gracias al buen hacer del tándem que forman Javier Ochoa y su hija Adriana. Ochoa Moscatel Vendimia Tardía es ideal para tomarlo con foie gras y con quesos fuertes como Roquefort. En los postres realzará la repostería de chocolate como brownie o tarta sacher.
Notas de cata
En la copa presenta un hermoso amarillo intenso con reflejos oro, muy brillante.
En nariz es fragante con potencial aromático donde se combinan aromas de fruta tropical (piña y mango) junto con seductoras notas florales (pétalos de rosa) y hierbas aromáticas (hinojo y hierba luisa); todo ello sobre un sugerente fondo de cáscara de naranja.
En boca es cremoso y voluptuoso, con un magnífico equilibrio azúcar-acidez y un vibrante final con reminiscencias de miel de acacia.
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Características generales
Información general
Los moscateles de vendimia tardía cuentan con un glorioso pasado en Navarra y han resurgido con fuerza captando el interés de crítica y público. Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2014 tiene los atributos que se le piden a un vino dulce de calidad: dulzor y acidez conviviendo en perfecta armonía. Elaborado con racimos de moscatel sobremaduros (se dejan en la cepa hasta que sobremaduran). Después se seleccionaron las mejores uvas con gran concentración de azúcares.
Bodegas Ochoa es una firma familiar fundada en 1845 y reconocida como una de las más prestigiosas de Navarra, con una gama de vinos muy interesante gracias al buen hacer del tándem que forman Javier Ochoa y su hija Adriana. Ochoa Moscatel Vendimia Tardía es ideal para tomarlo con foie gras y con quesos fuertes como Roquefort. En los postres realzará la repostería de chocolate como brownie o tarta sacher.
Notas de cata
En la copa presenta un hermoso amarillo intenso con reflejos oro, muy brillante.
En nariz es fragante con potencial aromático donde se combinan aromas de fruta tropical (piña y mango) junto con seductoras notas florales (pétalos de rosa) y hierbas aromáticas (hinojo y hierba luisa); todo ello sobre un sugerente fondo de cáscara de naranja.
En boca es cremoso y voluptuoso, con un magnífico equilibrio azúcar-acidez y un vibrante final con reminiscencias de miel de acacia.
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