Ochoa Tinto Reserva 2007

Información general

Pocas denominaciones tienen un abanico tan amplio de posibilidades como la D.O. Navarra, una región con una gran diversidad de suelos y climas y heterogeneidad de estilos, en la que se aprecia un ascenso de la calidad. Aquí nace Ochoa Reserva 2007, un tinto complejo y elegante.

Ochoa Reserva es un delicioso ensamblaje de la uva autóctona tempranillo y las internacionales cabernet sauvignon y merlot (recordemos que Navarra fue una región pionera en la adaptación de uvas foráneas). Un tinto con 15 meses de crianza en barricas de roble y un largo periodo de afinamiento en botella.

Bodegas Ochoa es una firma familiar fundada en 1845 y reconocida como una de las más prestigiosas de Navarra, con una gama de vinos muy interesante gracias al buen hacer del tándem que forman Javier Ochoa y su hija Adriana.

Notas de cata

Rojo picota de capa media, con destellos rubí-granate su ribete externo.

Buena intensidad aromática, con marcado carácter frutal de frutos rojos muy maduros con sutiles apuntes vegetales y especiados sobre un suave fondo tostado.

En boca se muestra jugoso y equilibrado, de fácil discurrir y justa acidez. Tanino redondo y frutal que provoca una placentera degustación. Largo final con elegantes recuerdos frutales y especiados.