Oinoz By Claude Gros 2014

Información general

El nuevo proyecto de Carlos Moro en Rioja sigue dando sus frutos en forma de vinos espectaculares. En este caso, el afamado empresario y enólogo vallisoletano ha contado con la asesoría del prestigioso enólogo francés Claude Gros para concebir un tinto profundo, complejo y elegante: Oinoz By Claude Gros 2014. Claude Gros, que ya sabe lo que es obtener 100 puntos por parte del crítico Robert Parker, ha seleccionado personalmente las barricas donde este vino se ha criado durante 18 meses. El resultado no es otro que un rioja de lujo con carácter francés que no se puede perder.

Bodega Carlos Moro es un proyecto vitivinícola marcado por la pasión de un viticultor, enólogo y bodeguero que ha implantado con éxito su sello en otras denominaciones de origen igualmente exigentes y prestigiosas. Ubicada en la localidad de San Vicente de la Sonsierra, en pleno corazón de Rioja Alta, la nueva firma de Bodegas Familiares Matarromera pretende convertirse en una de las referencias vitivinícolas en una región donde la excelencia y la calidad son señas imprescindibles de identidad, tanto en sus métodos de producción como en sus renombrados vinos.

Oinoz By Claude Gros 2014 (D.O.Ca. Rioja) acompañará a la perfección platos de carne como chuletitas de cordero lechal al sarmiento o manitas de cordero.

Notas de cata

A la vista presenta un hermoso color rojo picota madura con tonalidades rubíes, de capa alta.

La nariz resulta increíblemente elegante, fragante y compleja. En primer lugar despliega aromas de fruta negra (mora, arándano) junto con notas especiadas (pimienta, orégano) y agradables toques balsámicos (regaliz, eucalipto). En segundo plano aparecen recuerdos de tostados y de vainilla -fruto de su magnífica crianza en barrica-, todo ello sobre un sutil fondo láctico.

En boca es sabroso y jugoso, con una buena acidez que le aporta frescura. Final de larga persistencia, con la reaparición de notas de fruta negra anun¬ciadas en nariz.