Oinoz Verdejo 2023
El potencial de la verdejo con el sello de Carlos Moro
Oinoz Verdejo 2023 es, actualmente, uno de los grandes verdejos de la Denominación de Origen Rueda. Bodega Carlos Moro apuesta, una vez más, por las variedades autóctonas, logrando un vino fresco y elegante perfecto para abrir boca.
Información general
El vino blanco Oinoz Verdejo 2023 completa, junto a dos tintos de Rioja, la gama OINOZ con la que Bodegas Carlos Moro ha querido rendir homenaje a los orígenes de la fermentación -Oinoz fue uno de los primeros nombres que recibió el zumo de uva fermentado en el Mare Nostrum-.
Oinoz Verdejo tiene su origen en el majuelo de La Buitrera (Pozaldez), un terruño con suelos de cascajo que aportaron a la verdejo una inusual madurez, respetando al máximo sus características organolépticas. Este blanco acogido a la D.O. Rueda fue elaborado con el empeño de extraer todo el potencial varietal gracias al empleo de levaduras autóctonas. El resultado es un vino fresco, elegante y untuoso gracias a su crianza de 3 meses sobre lías.
Oinoz Verdejo 2023 es un vino perfecto para el aperitivo que, además, por su estructura en boca, maridará a la perfección con ahumados, maricos y pescados e incluso aves.
Notas de cata
A la vista, Oinoz Verdejo luce un bonito color amarillo pajizo con reminiscencias verdosas.
En nariz es muy complejo e intenso, con recuerdos anisados de hinojo y de tomillo que dan paso a aromas de frutas tropicales y cítricas como la piña y el pomelo.
La crianza sobre lías aporta una estructura media-alta con una envolvente untuosidad muy bien integrada.
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Características generales
Información general
El vino blanco Oinoz Verdejo 2023 completa, junto a dos tintos de Rioja, la gama OINOZ con la que Bodegas Carlos Moro ha querido rendir homenaje a los orígenes de la fermentación -Oinoz fue uno de los primeros nombres que recibió el zumo de uva fermentado en el Mare Nostrum-.
Oinoz Verdejo tiene su origen en el majuelo de La Buitrera (Pozaldez), un terruño con suelos de cascajo que aportaron a la verdejo una inusual madurez, respetando al máximo sus características organolépticas. Este blanco acogido a la D.O. Rueda fue elaborado con el empeño de extraer todo el potencial varietal gracias al empleo de levaduras autóctonas. El resultado es un vino fresco, elegante y untuoso gracias a su crianza de 3 meses sobre lías.
Oinoz Verdejo 2023 es un vino perfecto para el aperitivo que, además, por su estructura en boca, maridará a la perfección con ahumados, maricos y pescados e incluso aves.
Notas de cata
A la vista, Oinoz Verdejo luce un bonito color amarillo pajizo con reminiscencias verdosas.
En nariz es muy complejo e intenso, con recuerdos anisados de hinojo y de tomillo que dan paso a aromas de frutas tropicales y cítricas como la piña y el pomelo.
La crianza sobre lías aporta una estructura media-alta con una envolvente untuosidad muy bien integrada.
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