Oporto Quinta Do Noval LBV 2004 Unfiltered

Quinta Do Noval LBV 2004 Unfiltered es un Oporto de una calidad excepcional. Como su propio nombre indica, se trata de un Lated Bottle Vintage (LBV), es decir, un vino de añada embotellado entre 4 y 6 años después de su cosecha, frente a los 2-3 de un Oporto Vintage. Tampoco ha sido sometido a ningún proceso de filtración para preservar intactas todas sus cualidades organolépticas. Joven y potente, resulta exquisito ahora aunque mejorará con los años.

Quinta Do Noval, fundada en 1715 y ubicada en el margen izquierdo río Pinhâo (en el Valle del Douro, al norte de Portugal), es una de las bodegas elaboradoras de vinos de Oporto más prestigiosas que existen. El secreto de su éxito radica no sólo en sus casi tres siglos de experiencia, sino también –y sobre todo- en sus viñedos, situados en terrazas a lo largo de las riberas del Douro y sus afluentes.