Ott Château de Selle Rosé 2023
Posiblemente, el rosado más fino del mundo
Ott Château de Selle Rosé 2023 es un elegantísimo vino rosado que destaca por su sutil equilibrio entre estructura y delicadeza. Domaines Ott elabora este rosé resaltando la pulpa de la fruta, y su tensión refleja la esencia del viñedo que lo vio nacer: tierras áridas de composición caliza bañadas por una excepcional exposición solar. La altísima calidad de la materia prima junto a un minucioso proceso de vinificación han distinguido a Château de Selle Rosé como “el rosado más fino del mundo”.
Información general
El vino rosado Ott Château de Selle Rosé 2023 combina diferentes variedades de uva típicas de Côtes de Provence: la garnacha tinta (mayoritaria) le confiere su color y su profunda vinosidad; la uva cinsault ofrece flexibilidad y las variedades syrah y monastrell le otorgan su agradable frutosidad.
Domaines Ott selecciona las uvas del coupage de Ott Château de Selle Rosé en la finca del mismo nombre. Los viñedos de Château de Selle se encuentran en colinas calcáreas con una exposición solar excelente. En estas parcelas existe una proporción de piedras en el suelo del 40 al 50%, una tierra árida, pero con una pequeña cantidad de arcilla muy fértil.
La bodega gala Domaines Ott nace con la figura de Marcel Ott, un agrónomo alsaciano que, en el año 1896, durante un viaje por la Provenza, decide adquirir varios terrenos para su incipiente proyecto vinícola. 120 años más tarde, la cuarta generación de la familia, encabezada por los primos Christian y Jean-François Ott, dirige junto al grupo Louis Roederer tres fincas singulares (Château de Selle, Clos Mireille y Château Romassan) donde elaboran grandes vinos blancos y tintos, y algunos de los mejores rosados del planeta.
Este sensacional rosé de la A.O.C. Côtes de Provence es muy versátil gastronómicamente. Disfruta de Ott Château de Selle Rosé 2023 solo, con todo tipo de aperitivos o con platos como unas vieiras gratinadas, salmón marinado al eneldo o cerdo agridulce.
Opinión de sus Creadores
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Ott Château de Selle Rosé exhibe un bonito color rosa pálido con reflejos dorados. En nariz se presenta complejo y elegante. Revela aromas de cítricos y flores blancas envueltas en especias. Su entrada en boca es elegante y franca. Aparecen esos sutiles aromas anticipados en nariz matizados por un toque alimonado. Culmina con un final suave y largo.
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Características generales
Información general
El vino rosado Ott Château de Selle Rosé 2023 combina diferentes variedades de uva típicas de Côtes de Provence: la garnacha tinta (mayoritaria) le confiere su color y su profunda vinosidad; la uva cinsault ofrece flexibilidad y las variedades syrah y monastrell le otorgan su agradable frutosidad.
Domaines Ott selecciona las uvas del coupage de Ott Château de Selle Rosé en la finca del mismo nombre. Los viñedos de Château de Selle se encuentran en colinas calcáreas con una exposición solar excelente. En estas parcelas existe una proporción de piedras en el suelo del 40 al 50%, una tierra árida, pero con una pequeña cantidad de arcilla muy fértil.
La bodega gala Domaines Ott nace con la figura de Marcel Ott, un agrónomo alsaciano que, en el año 1896, durante un viaje por la Provenza, decide adquirir varios terrenos para su incipiente proyecto vinícola. 120 años más tarde, la cuarta generación de la familia, encabezada por los primos Christian y Jean-François Ott, dirige junto al grupo Louis Roederer tres fincas singulares (Château de Selle, Clos Mireille y Château Romassan) donde elaboran grandes vinos blancos y tintos, y algunos de los mejores rosados del planeta.
Este sensacional rosé de la A.O.C. Côtes de Provence es muy versátil gastronómicamente. Disfruta de Ott Château de Selle Rosé 2023 solo, con todo tipo de aperitivos o con platos como unas vieiras gratinadas, salmón marinado al eneldo o cerdo agridulce.
Opinión de sus Creadores
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Ott Château de Selle Rosé exhibe un bonito color rosa pálido con reflejos dorados. En nariz se presenta complejo y elegante. Revela aromas de cítricos y flores blancas envueltas en especias. Su entrada en boca es elegante y franca. Aparecen esos sutiles aromas anticipados en nariz matizados por un toque alimonado. Culmina con un final suave y largo.
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