Paco & Lola Godello 2021
El desembarco de Paco & Lola en la D.O. Valdeorras
Paco & Lola Godello 2021 supone la incursión de la reconocida firma Adega e Viñedos Paco & Lola en la D.O. Valdeorras. Un blanco elaborado a partir del mosto flor de las mejores uvas de godello procedentes de viñedos propios de la bodega gallega. Vinificado según el método tradicional, la elaboración de este monovarietal destacó por una fermentación natural a baja temperatura, que se extendió durante 21 días. El resultado es un equilibrado blanco de entrada fresca y paladar untuoso con una marcada presencia frutal y un elegante amargor final.
Opinión de sus Creadores
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Color amarillo de tonalidad verdosa intensa, finísimo carbónico, límpido y brillante. En nariz, intensidad media con recuerdos a flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros balsámicos. Con toques cítricos (pomelo y piel de limón), aromas minerales tipo pedernal y piedra. Entrada fresca en boca, con buena acidez y untuoso. En paladar se muestra frutal y equilibrado, con un elegante amargor final.
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Características generales
Opinión de sus Creadores
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Color amarillo de tonalidad verdosa intensa, finísimo carbónico, límpido y brillante. En nariz, intensidad media con recuerdos a flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros balsámicos. Con toques cítricos (pomelo y piel de limón), aromas minerales tipo pedernal y piedra. Entrada fresca en boca, con buena acidez y untuoso. En paladar se muestra frutal y equilibrado, con un elegante amargor final.
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