Paco & Lola Vintage Albariño 2012
El albariño ‘top’ de Paco & Lola
Paco & Lola Vintage Albariño Blanco 2012 es un albariño de viñedos viejos criado durante un año sobre sus lías y otros cuatro en depósitos de acero inoxidable. Un vino moderno y vanguadista con una producción muy limitada, definitivamente una auténtica joya de la D.O. Rías Baixas
REF. AGR-DA0340
Notas de cata
Amarillo pajizo con reflejos verdosos intensos y leves dorados.De intensidad media en nariz, donde destacan aromas a hierbas aromáticas (laurel, romero), especiados (comino) y de infusiones como té y manzanilla. Recuerdos a fruta escarchada y un fondo elegante gracias a las lías.
Fresco, con buena acidez y un punto goloso en boca. De textura untuosa y grasa y con presencia de fruta madura y notas tostadas. Retrogusto mineral y salino.
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Características generales
Tipo de Vino: Blanco con crianza
Bodega: Adega e Viñedos Paco & Lola
Regiones: D.O. Rías Baixas
Variedad de Uva: 100% Albariño
Enólogo: Cayetano Otero Padín
Bodeguero: Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana
Tipo de barrica: Barricas de roble francés
Tipo de botella: Borgoñona
Permanencia en Barrica: 12 meses sobre sus lías
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de entre 8-10 ºC
Notas de cata
Amarillo pajizo con reflejos verdosos intensos y leves dorados.De intensidad media en nariz, donde destacan aromas a hierbas aromáticas (laurel, romero), especiados (comino) y de infusiones como té y manzanilla. Recuerdos a fruta escarchada y un fondo elegante gracias a las lías.
Fresco, con buena acidez y un punto goloso en boca. De textura untuosa y grasa y con presencia de fruta madura y notas tostadas. Retrogusto mineral y salino.
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