Características generales
Tipo de Vino: Tinto Crianza
Bodega: Pago de Carraovejas
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Bodeguero: Alma Carraovejas - Familia Ruiz Aragoneses
Tipo de barrica: Barricas de roble americano y francés
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 12 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17º C
Información general
Pago de Carraovejas Crianza 2012 es un vino imprescindible para cualquier aficionado a los tintos de Ribera del Duero. El vino más clásico y emblemático de la prestigiosa bodega de Peñafiel. Este Crianza de Pago de Carraovejas está elaborado con tempranillo, cabernet sauvignon y merlot y tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.Pago de Carraovejas nació en 1988 de la mano de un grupo de apasionados del vino encabezados por el restaurador y empresario José María Ruiz, dueño del célebre Restaurante José María de Segovia. Ubicada en Peñafiel, la bodega debe su nombre al pago del mismo nombre, uno de los viñedos más deseados de la Ribera del Duero. Pueden presumir de haber sido una de las primeras firmas de toda la D.O. en plantar cabernet sauvignon y utilizar barricas de roble francés.