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Palacio de Bornos Verdejo Blanco 2008

Palacio de Bornos Verdejo Blanco 2008

Name: Palacio de Bornos Verdejo Blanco 2008
Brand: Palacio de Bornos

Un verdejo de nuevo cuño

La D.O. Rueda (Valladolid) es una región puntera de los blancos españoles. Sus blancos tienen muy buena acogida en los mercados de Europa y EE.UU., sobre todo por su buena relación calidad-precio. Aquí, la Verdejo es la gran estrella, una uva autóctona en cuya revalorización ha tenido mucho que ver el buen hacer de Antonio Sanz, propietario y enólogo de Bodegas Palacio de Bornos.

REF. AEA01A

6,65 €

Información general

En 1976 por Antonio Sanz se desligó de una trayectoria que le unía a cinco generaciones de vinateros y fundó la actual bodega Palacio de Bornos. Ya por aquel entonces adivinaba el enorme potencial de la zona de Rueda y las características que más tarde darían fama universal a la variedad Verdejo. Hoy día de sus instalaciones salen vinos blancos elaborados con esta uva autóctona y con la uva francesa Sauvignon Blanc.

Notas de cata

Bonito color amarillo pálido pajizo, con reflejos verdosos alimonados.

Gran potencial aromático en el que se abre todo el abanico varietal de la uva Verdejo. Aromas de frutas tropicales y heno, con matices anisados.

Seco, sabroso y bien equilibrado. Presenta una fresca acidez y un final de buen cuerpo, frutal y aromático en el postgusto.

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Características generales

Tipo de Vino: Blanco

Bodega: Palacio de Bornos

Regiones: D.O. Rueda

Variedad de Uva: 100% Verdejo

Enólogo: Pilar García del Pino García

Bodeguero: Bornos Bodegas y Viñedos

Tipo de botella: Bordelesa

Capacidad (cl): 75

Servicio: Temperatura ambiental de 12-15 ºC.

Embotellado: 01/01/2001

Acidez total (g/l): 6.20

Azúcar (g/l): 3.10

PH: 3.18

Graduación (% vol.): 13.00

Información general

Notas de cata

Bonito color amarillo pálido pajizo, con reflejos verdosos alimonados.

Gran potencial aromático en el que se abre todo el abanico varietal de la uva Verdejo. Aromas de frutas tropicales y heno, con matices anisados.

Seco, sabroso y bien equilibrado. Presenta una fresca acidez y un final de buen cuerpo, frutal y aromático en el postgusto.

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