Características generales
Descripción: Pappardelle Gentile se elabora con moldes de bronce, obteniendo una pasta más granulosa y rugosa que permite absorber muy bien la salsa y la diferencia claramente de todas las demás que usan moldes de teflón. La pasta di Gragnano cuenta con el distintivo de calidad de I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida).
Presentación: caja
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