Paraje Marín 2018
Monastrell joven y fresco
Paraje Marín 2018 es uno de los magníficos vinos de parcela que elabora la bodega jumillana Bruma del Estrecho de Marín a partir de uvas de monastrell, variedad reina de la D.O. La ubicación de las cepas de las que proviene, en ambas laderas de un valle, una sombría y la otra más expuesta al sol, dotan a este tinto joven de gran frescura, elegancia y mineralidad y, al mismo tiempo, de una notable y cálida madurez.
REF. AGR-DO0146
Notas de cata
De un color rojo rubí de intensidad media.En nariz se muestra muy expresivo, con dominio de aromas de árbol en flor, fruta negra (cereza), hierba seca (heno) y masa de pan.
Equilibrado en boca. Vino de acidez media y taninos pulidos, donde se hacen presentes notas de fruta negra y piedra mojada. De final persistente.
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Características generales
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Bruma del Estrecho de Marín
Regiones: D.O. Jumilla
Variedad de Uva: 100% Monastrell
Enólogo: Pilar Abellán Fernández
Bodeguero: Elena Pacheco , Isio Ramos
Tipo de barrica: Depósitos de hormigón
Tipo de botella: Borgoñona
Permanencia en Barrica: 8 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura entre 15 y 18 ºC
Graduación (% vol.): 13.5
Notas de cata
De un color rojo rubí de intensidad media.En nariz se muestra muy expresivo, con dominio de aromas de árbol en flor, fruta negra (cereza), hierba seca (heno) y masa de pan.
Equilibrado en boca. Vino de acidez media y taninos pulidos, donde se hacen presentes notas de fruta negra y piedra mojada. De final persistente.
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