Parajes de Cadalso
Descripción
En el corazón de la sierra de Gredos, en las localidades de Cadalso de los Vidrios y San Martín de Valdeiglesias, se ubican los viñedos viejos de garnacha y albillo en altura de entre 60 y 100 años de edad que Bodega Parajes de Cadalso trabaja para elaborar vinos finos, elegantes y con alma, adscritos a la D.O. Vinos de Madrid.
Detrás de este proyecto, iniciado en 2015, se encuentran Miguel Santiago, representante de la quinta generación de una familia de viticultores de la zona; Manuel Manzaneque Suárez, enólogo y también propietario de la bodega manchega ¡Ea! Manuel Manzaneque Suárez Enólogo y Viticultor, y Miguel Ángel Sánchez, conocido distribuidor de vinos. Toda su experiencia y conocimientos se conjugan con una materia prima de la máxima calidad obtenida según los dictados de una viticultura ecológica y biodinámica, que incluye prácticas tradicionales, como el arado con caballería, dando como resultado unos vinos honestos, que reflejan el origen y la identidad del terruño del que proceden.
Detrás de este proyecto, iniciado en 2015, se encuentran Miguel Santiago, representante de la quinta generación de una familia de viticultores de la zona; Manuel Manzaneque Suárez, enólogo y también propietario de la bodega manchega ¡Ea! Manuel Manzaneque Suárez Enólogo y Viticultor, y Miguel Ángel Sánchez, conocido distribuidor de vinos. Toda su experiencia y conocimientos se conjugan con una materia prima de la máxima calidad obtenida según los dictados de una viticultura ecológica y biodinámica, que incluye prácticas tradicionales, como el arado con caballería, dando como resultado unos vinos honestos, que reflejan el origen y la identidad del terruño del que proceden.
Datos de Interés
- Enólogos: Manuel Manzaneque Suárez
- Regiones: Vinos de Madrid
- Año de fundación: 2015
- Razón Social: Parajes de Cadalso S.L.
- Dirección: Avenida de Manoteras, 22, Edificio Alfa I, Oficina 115
- Ubicación: Madrid
- Provincia: Madrid
- País: España
- Código Postal: 28050
- Teléfono: +34 91 302 02 47
- E-mail: admin@parajesdecadalso
- Sitio web: www.parajesdecadalso.com
Filtrar la búsqueda
Opciones de compra
- Tipo de Vino
- Precio
- Regiones
- Variedad de Uva
- Cosecha
- Bodega
- Enólogo
- Puntuación
-
Parajes de los Vidrios Garnacha 2017
Vino Tinto | Parajes de Cadalso | D.O. Vinos de Madrid
Parajes de los Vidrios Garnacha 2017 es un tinto que pone en valor el perfil más aromático, fresco,…
93,00 € -
Parajes de los Vidrios Albillo 2019
Blanco con crianza | Parajes de Cadalso | D.O. Vinos de Madrid
Este monovarietal blanco está elaborado a partir de uvas que crecen en cepas centenarias, cultivadas a más de 800…
92,40 €
Compartir:
¡Gracias por suscribirte! 