Pazo Señorans 2021
D.O. Rías Baixas
6 BOTELLAS
75€
85€
El albariño más famoso de una bodega de referencia
Hay una denominación que nunca falta al hablar de grandes blancos españoles: la D.O. Rías Baixas. Aquí, en un pazo del siglo XVI con un puñado de cepas de albariño, empezó en 1989 la historia de Pazo de Señorans, una bodega que fue precursora de los albariños criados en depósito y que hoy goza de prestigio internacional. Su Pazo Señorans está entre los mejores albariño cada cosecha. La nueva añada, la 2021, se acaba de estrenar y ya se ha alzado con medalla de oro en Mundus Vini y 91 puntos Parker. ¿A qué vas a esperar, a que se agote?
6 botellas de Pazo Señorans 2021. Pazo de Señorans.
D.O. Rías Baixas.
La albariño es la estrella del viñedo gallego; y la D.O. Rías Baixas, su feudo por excelencia. Aquí, Pazo de Señorans se encuentra en una casa solariega del siglo XVI reconvertida en bodega, dentro de la subzona del Valle del Salnés. Pazo Señorans 2021, 100% albariño, nace de viñas cultivadas en parra en el Valle del Salnés, vendimiadas a mano en pequeñas cajas. Tiene una crianza de 5 meses sobre lías seguida de un reposo de 4 meses mínimo en botella. Un blanco imprescindible, para tomar ya o esperar un año más, ya que tendrá buena evolución en botella.
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