Peique Mencía Rosado Sobre Lías 2018
Goloso, frutal y vivaz
La mencía es la variedad sobre la que se cimenta el éxito de la D.O. Bierzo. Más conocida por su elaboración en tintos, esta uva se transforma también en magníficos rosados como Peique Mencía Rosado Sobre Lías 2018. Elaborado por una de las bodegas impulsoras de la renovación de la D.O. Bierzo.
Información general
Peique es una de las bodegas impulsoras de la renovación que ha situado a la D.O. Bierzo entre las punteras de la escena mundial. En su amplia gama de vinos incluye Peique Mencía Rosado Sobre Lías 2018, elaborado con viñas viejas de 50 años de antigüedad de media, cultivadas a una altitud entre los 450 y 580 metros, y criado sobre lías entre 4 y 5 meses, tras su fermentación.
El apellido Peique está ligado al vino desde los años 30, pero no fue hasta 1999 cuando las tres generaciones actuales de la familia se decidieron a poner en marcha su propia bodega en la localidad de Valtuille de Abajo, su pueblo natal. Hoy día se nutre de un viñedo de 40 hectáreas, que trabaja manualmente, en el que la mayoría de las viñas se ubican en laderas. Al frente de la tarea enológica se encuentra Jorge Peique, uno de los técnicos más reputados del Bierzo.
Notas de cata
Rosa cereza de intensidad media.
Aroma de fruta roja madura, con recuerdos golosos de fresón, picotas y cítricos.
En boca es de cuerpo medio, buena acidez, frutal y vivaz.
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Características generales
Información general
Peique es una de las bodegas impulsoras de la renovación que ha situado a la D.O. Bierzo entre las punteras de la escena mundial. En su amplia gama de vinos incluye Peique Mencía Rosado Sobre Lías 2018, elaborado con viñas viejas de 50 años de antigüedad de media, cultivadas a una altitud entre los 450 y 580 metros, y criado sobre lías entre 4 y 5 meses, tras su fermentación.
El apellido Peique está ligado al vino desde los años 30, pero no fue hasta 1999 cuando las tres generaciones actuales de la familia se decidieron a poner en marcha su propia bodega en la localidad de Valtuille de Abajo, su pueblo natal. Hoy día se nutre de un viñedo de 40 hectáreas, que trabaja manualmente, en el que la mayoría de las viñas se ubican en laderas. Al frente de la tarea enológica se encuentra Jorge Peique, uno de los técnicos más reputados del Bierzo.
Notas de cata
Rosa cereza de intensidad media.
Aroma de fruta roja madura, con recuerdos golosos de fresón, picotas y cítricos.
En boca es de cuerpo medio, buena acidez, frutal y vivaz.
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