Peique Selección Familiar 2015
La etiqueta ‘top’ de una bodega histórica del Bierzo
Tres generaciones de la familia Peique están detrás de una de las bodegas históricas de calidad del Bierzo. Peique Selección Familiar 2015 es su vino más longevo. Un mencía con una marcada personalidad, creado con viñas muy viejas y criado en roble francés. Para entender la grandeza del Bierzo.
Información general
Peique Selección Familiar 2015, 100 % mencía, nace de las viñas más antiguas de la familia Peique: cepas de una edad entre los 70 - 90 años, cultivadas a una altitud de entre 450 y 580 m. Vendimia manual y crianza de 18 meses en barricas de roble francés y 15 meses más en botellero. Un gran tinto de producción limitada: tiene una tirada de 5.000 botellas.
El apellido Peique está ligado al vino desde los años 30, pero no fue hasta 1999 cuando las tres generaciones actuales de la familia se decidieron a poner en marcha su propia bodega en la localidad de Valtuille de Abajo, su pueblo natal. Hoy día se nutre de un viñedo de 40 hectáreas que trabaja manualmente. La mayoría de las viñas se ubican en laderas. Al frente de la tarea enológica se encuentra Jorge Peique, uno de los técnicos más reputados del Bierzo.
Opinión de sus Creadores
"Color cereza picota de capa alta. Un abanico de aromas golosos, rasgos de frutos del bosque, monte bajo y compleja expresión mineral sobre un fondo de crianza elegante. En boca se muestra rotundo, largo y equilibrado, aportando personalidad y estructura. "
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Características generales
Información general
Peique Selección Familiar 2015, 100 % mencía, nace de las viñas más antiguas de la familia Peique: cepas de una edad entre los 70 - 90 años, cultivadas a una altitud de entre 450 y 580 m. Vendimia manual y crianza de 18 meses en barricas de roble francés y 15 meses más en botellero. Un gran tinto de producción limitada: tiene una tirada de 5.000 botellas.
El apellido Peique está ligado al vino desde los años 30, pero no fue hasta 1999 cuando las tres generaciones actuales de la familia se decidieron a poner en marcha su propia bodega en la localidad de Valtuille de Abajo, su pueblo natal. Hoy día se nutre de un viñedo de 40 hectáreas que trabaja manualmente. La mayoría de las viñas se ubican en laderas. Al frente de la tarea enológica se encuentra Jorge Peique, uno de los técnicos más reputados del Bierzo.
Opinión de sus Creadores
"Color cereza picota de capa alta. Un abanico de aromas golosos, rasgos de frutos del bosque, monte bajo y compleja expresión mineral sobre un fondo de crianza elegante. En boca se muestra rotundo, largo y equilibrado, aportando personalidad y estructura. "
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