Pesquera Tinto Reserva 2013
Un mito de Ribera del Duero
Pesquera Reserva 2013 es todo un clásico de Ribera del Duero. Una materia prima de alta calidad y la sabiduría de uno de los bodegueros más sobresalientes del país se conjugan en este gran tinto.
REF. AGR-PQR13
Información general
Tinto Pesquera es uno de los vinos más aclamados dentro y fuera de nuestras fronteras. Cuando el crítico norteamericano Robert Parker comparó Tinto Pesquera 1982 con el extraordinario Pétrus, las puertas de los mercados más exigentes se abrieron a esta etiqueta. Pesquera Reserva 2013 mantiene el nivel de calidad al que nos tiene acostumbrados. En nariz se muestra expresivo, aromático, con complejidad y finura. Excelente equilibrio en boca, amplio, sabroso, fresco, paso amable y cremoso y un final de buena longitud en el que se perciben recuerdos de fruta roja ácida, notas de pastelería y ahumados.Pesquera es una referencia obligada en la carta de vinos de cualquier restaurante con solera. El gran 'Ribera del Duero', después de Vega Sicilia. Un vino creado a finales de los setenta que cambió la historia de Ribera del Duero. El estilo Pesquera marcó el camino que seguirían los demás elaborados y su éxito obligó al gobierno a reconocer la Ribera del Duero como denominación de origen.
Pesquera Reserva 2013 está elaborado a partir de las mejores uvas de tempranillo propiedad de la bodega y tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble americano y 12 meses más en botella. Perfecto para acompañar carnes rojas y blancas, todo tipo de caza y guisos especiados. Excelente también para quesos curados y postres con chocolate.
Notas de cata
De color rojo cereza intenso, bien cubierto.En nariz se muestra expresivo, aromático, con complejidad y finura, destacan aroma de fruta roja sazonada, notas lácticas, bombón inglés, especiados, junto a recuerdos tostados y ahumados.
Con un excelente equilibrio en boca, amplio, sabroso, con una viva acidez que confiere frescura, goloso gracias a su sensación láctica, paso amable y cremoso y un final de buena longitud en el que se perciben recuerdos de fruta roja ácida, notas de pastelería y ahumados.
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto Reserva
Bodega: Tinto Pesquera
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Bodeguero: Familia Fernández Rivera
Tipo de barrica: Barricas de roble americano
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 24 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de 17º C
Embotellado: 02/2016
Consumo: En perfecto estado hasta finales de 2023
Acidez total (g/l): 4.6
Azúcar (g/l): 1.4
Graduación (% vol.): 14
Información general
Tinto Pesquera es uno de los vinos más aclamados dentro y fuera de nuestras fronteras. Cuando el crítico norteamericano Robert Parker comparó Tinto Pesquera 1982 con el extraordinario Pétrus, las puertas de los mercados más exigentes se abrieron a esta etiqueta. Pesquera Reserva 2013 mantiene el nivel de calidad al que nos tiene acostumbrados. En nariz se muestra expresivo, aromático, con complejidad y finura. Excelente equilibrio en boca, amplio, sabroso, fresco, paso amable y cremoso y un final de buena longitud en el que se perciben recuerdos de fruta roja ácida, notas de pastelería y ahumados.Pesquera es una referencia obligada en la carta de vinos de cualquier restaurante con solera. El gran 'Ribera del Duero', después de Vega Sicilia. Un vino creado a finales de los setenta que cambió la historia de Ribera del Duero. El estilo Pesquera marcó el camino que seguirían los demás elaborados y su éxito obligó al gobierno a reconocer la Ribera del Duero como denominación de origen.
Pesquera Reserva 2013 está elaborado a partir de las mejores uvas de tempranillo propiedad de la bodega y tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble americano y 12 meses más en botella. Perfecto para acompañar carnes rojas y blancas, todo tipo de caza y guisos especiados. Excelente también para quesos curados y postres con chocolate.
Notas de cata
De color rojo cereza intenso, bien cubierto.En nariz se muestra expresivo, aromático, con complejidad y finura, destacan aroma de fruta roja sazonada, notas lácticas, bombón inglés, especiados, junto a recuerdos tostados y ahumados.
Con un excelente equilibrio en boca, amplio, sabroso, con una viva acidez que confiere frescura, goloso gracias a su sensación láctica, paso amable y cremoso y un final de buena longitud en el que se perciben recuerdos de fruta roja ácida, notas de pastelería y ahumados.
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