Pesquera Tinto Reserva 2014
Un mito de Ribera del Duero
Información general
Familia Fernández Rivera vuelve a demostrar toda su maestría con la nueva añada de su vino más mítico. Tinto Pesquera Reserva 2014 es una referencia obligada para todo buen amante del vino. La uva tempranillo de la más alta calidad y la sabiduría de esta saga se conjugan a la perfección en este gran tinto, con un interesante potencial de guarda.
Pesquera es una referencia obligada en la carta de vinos de cualquier restaurante con solera. El gran 'Ribera del Duero', después de Vega Sicilia. Un vino creado por la familia Fernández Rivera a finales de los setenta que cambió la historia de Ribera del Duero. El estilo Pesquera marcó el camino que seguirían los demás elaborados y su éxito obligó al gobierno a reconocer la Ribera del Duero como denominación de origen. Cuando el crítico norteamericano Robert Parker comparó Tinto Pesquera 1982 con el extraordinario Pétrus, las puertas de los mercados más exigentes se abrieron a esta etiqueta.
La uva tempranillo alcanza su máxima expresión en este Pesquera Reserva 2014. Perfecto acompañante de platos de carne, como chuletillas de lechal a la brasa o carrillera de ternera guisada.
Notas de cata
Ostenta un bonito color rojo cereza picota con ribete rubí, de capa alta.Elegante y fragante en nariz, en primer lugar muestra aromas de frutos negros a la sazón (mora y arándano) junto con riquísimas notas balsámicas (eucalipto y regaliz) y toques especiados (clavo y eneldo). Por último se aprecian notas de cacao, lácteos y agradables fondos de reducción (cuero).
En boca confirma la elegancia de la nariz, bien constituido y con una acidez que le dota de un paso ágil y de una buena guarda en botella. Presenta unos taninos pulidos perfectamente ligados a la fruta. Largo y persistente final, marcado por recuerdos de fruta negra.
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Características generales
Información general
Familia Fernández Rivera vuelve a demostrar toda su maestría con la nueva añada de su vino más mítico. Tinto Pesquera Reserva 2014 es una referencia obligada para todo buen amante del vino. La uva tempranillo de la más alta calidad y la sabiduría de esta saga se conjugan a la perfección en este gran tinto, con un interesante potencial de guarda.
Pesquera es una referencia obligada en la carta de vinos de cualquier restaurante con solera. El gran 'Ribera del Duero', después de Vega Sicilia. Un vino creado por la familia Fernández Rivera a finales de los setenta que cambió la historia de Ribera del Duero. El estilo Pesquera marcó el camino que seguirían los demás elaborados y su éxito obligó al gobierno a reconocer la Ribera del Duero como denominación de origen. Cuando el crítico norteamericano Robert Parker comparó Tinto Pesquera 1982 con el extraordinario Pétrus, las puertas de los mercados más exigentes se abrieron a esta etiqueta.
La uva tempranillo alcanza su máxima expresión en este Pesquera Reserva 2014. Perfecto acompañante de platos de carne, como chuletillas de lechal a la brasa o carrillera de ternera guisada.
Notas de cata
Ostenta un bonito color rojo cereza picota con ribete rubí, de capa alta.Elegante y fragante en nariz, en primer lugar muestra aromas de frutos negros a la sazón (mora y arándano) junto con riquísimas notas balsámicas (eucalipto y regaliz) y toques especiados (clavo y eneldo). Por último se aprecian notas de cacao, lácteos y agradables fondos de reducción (cuero).
En boca confirma la elegancia de la nariz, bien constituido y con una acidez que le dota de un paso ágil y de una buena guarda en botella. Presenta unos taninos pulidos perfectamente ligados a la fruta. Largo y persistente final, marcado por recuerdos de fruta negra.
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