Pétalos 2019
Uno de los tintos del Bierzo con más tirón
Pétalos es el vino más asequible y de mayor producción de la bodega Descendientes de J. Palacios, dirigida por Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez. Un superventas aplaudido por la crítica internacional: fue elegido en 2015 el vino con mejor relación calidad-precio del mundo por Robert Parker. Pétalos 2019 muestra todo el potencial que ofrece una uva tan noble como la mencía, y su buena relación con el roble.
Información general
Pétalos 2019 está elaborado a partir de cepas viejas (de 40 a 90 años) cultivadas en laderas en diversos municipios, principalmente Corullón y Villafranca del Bierzo, y las pedanías de Viariz, Hornija, Valtuille de Abajo y Otero. Tras una vendimia manual y estricta selección de frutos, el mosto fermentó en tinas de madera y acero inoxidable. A continuación se crío 10 meses en barricas de roble francés.
Álvaro Palacios ya era una de las figuras más brillantes del vino español antes de llegar al Bierzo tras marcar una época y enamorar a la crítica internacional con su trabajo en el Priorat (L’Ermita, Finca Dofí...). En 1999 Álvaro Palacios aterriza en El Bierzo para crear junto a su sobrino la bodega Descendientes J. Palacios, donde se gestan vinos de finca de extraordinaria calidad, como Moncerbal, La Faraona (100 puntos Parker) y Corullón. Tintos que consiguen que la mencía alcance niveles inimaginables hasta hace unos años.
Pétalos 2019 (D.O. Bierzo) armoniza a la perfección con platos como gallina en pepitoria.
Características generales
Información general
Pétalos 2019 está elaborado a partir de cepas viejas (de 40 a 90 años) cultivadas en laderas en diversos municipios, principalmente Corullón y Villafranca del Bierzo, y las pedanías de Viariz, Hornija, Valtuille de Abajo y Otero. Tras una vendimia manual y estricta selección de frutos, el mosto fermentó en tinas de madera y acero inoxidable. A continuación se crío 10 meses en barricas de roble francés.
Álvaro Palacios ya era una de las figuras más brillantes del vino español antes de llegar al Bierzo tras marcar una época y enamorar a la crítica internacional con su trabajo en el Priorat (L’Ermita, Finca Dofí...). En 1999 Álvaro Palacios aterriza en El Bierzo para crear junto a su sobrino la bodega Descendientes J. Palacios, donde se gestan vinos de finca de extraordinaria calidad, como Moncerbal, La Faraona (100 puntos Parker) y Corullón. Tintos que consiguen que la mencía alcance niveles inimaginables hasta hace unos años.
Pétalos 2019 (D.O. Bierzo) armoniza a la perfección con platos como gallina en pepitoria.
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