Características generales
Información general
Pétalos del Bierzo es uno de los vinos más demandados de esta denominación castellano-leonesa. Su excelente relación calidad-precio y la coherencia del concepto estilo borgoñón a bajo precio sacando lo mejor de la uva Mencía - lo convierten en un vino irresistible. Es fragrante (muchas notas frutales y florales sobre un fondo mineral), perfumado y fácil de beber. Además, Pétalos del Bierzo 2009 puede resultar una interesante experiencia iniciática para descubrir a Descendientes de J. Palacios, una bodega que ha implantado el concepto de vino de finca en esta zona de León para elaborar auténticas obras maestras.Las colinas de Corullón, en pleno corazón de El Bierzo leonés, son el escenario de las espectaculares aventuras enológicas que están llevando a cabo desde hace poco más de diez años el ya consagrado Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez. El cultivo biodinámico de cepas viejísimas en terruños muy definidos ha dado como resultado una sensacional colección de vinos elaborados con Mencía en las que hay etiquetas para todos los gustos y bolsillos, desde el popular Pétalos del Bierzo al exclusivo La Faraona, pasando por Las Lamas o el insigne Moncerbal.
Notas de cata
En la copa presenta un bonito rojo guinda madura con ribete del mismo color, muy bien cubierto de capa.
En su elegante nariz combina sutiles toques de fruta roja fresca, entremezclados con aromas de regaliz, café y notas de humo sobre un fondo balsámico (mentol, eucalipto).
Complejo y rico en matices en la fase olfativa, la boca confirma su elegancia; resulta gustoso, con un tanino terso y una acidez que le aporta frescura. Su final persistente combina los toques especiados que anunció en la fase olfativa con agradables notas de cáscara de naranja.