Piedra Platino 2014
El emblema de Toro
Piedra Platino 2014 es uno de los vinos de Toro más aclamados por la crítica nacional e internacional. Elaborado con los frutos de un viñedo viejo plantado a pie directo hace 50 años.
REF. AGR-TV0118
Información general
Estancia Piedra es una de las bodegas más emblemáticas de la D.O. Toro y una de las responsables del tremendo auge que ha experimentado esta región vinícola en las últimas décadas. Su gran patrimonio es un viñedo viejo plantado en 1968 que nutre a la bodega de la materia prima necesaria para elaborar este Piedra Platino 2014, un exquisito tinto con una larga crianza en barricas de roble francés.Piedra Platino 2014 está elaborado con los frutos de un viñedo viejo plantado a pie directo: el Pago Estancia Piedra, una parcela de viñedo de la variedad autóctona tinta de Toro de 35 hectáreas, plantada en 1968 en el valle de la Guareña a pie directo tradicional con conducción en vaso, con una densidad de 1000 cepas por hectárea. Intenso y elegante, tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Seducidos por el potencial de la D.O. Tooro, el abogado escocés Grant Stein y su mujer, Anne, fundaron la bodega Estancia Piedra en la década de los noventa. Para poner en marcha este proyecto eligieron uno de los mejores pagos de la zona, el paraje Estancia Piedra, que acoge la mayor propiedad de viñedo viejo de la D.O. Toro: 35 hectáreas de viñas de tinta de Toro plantadas en 1968 a pie directo tradicional. Un valioso patrimonio vitícola dividido en diferentes parcelas atendiendo a la heterogeneidad de los suelos. Piedra Platino 2014 es ideal para acompañar carnes estofadas, arroz con setas, que¬sos curado y embutidos.
Notas de cata
De color negro rojo picota de muy buena capa.Nariz intensa y elegante, presenta aromas de fruta roja en sazón, notas de pastelería, confitura y bombón. Con un agradable recuerdo balsámico, floral y especiado: excelentes maderas.
Muy bien equilibrado en boca, sabroso, con buena acidez y un paso amable y goloso, taninos dulces de calidad, buen carácter frutal y un final largo y persistente.
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Características generales
Tipo de Vino: Vino Tinto
Regiones: D.O. Toro
Variedad de Uva: Tinta de Toro
Enólogo: José Hidalgo
Bodeguero: Grant Stein
Tipo de barrica: Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 18 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de entre 14 y 15º C
Consumo: En perfecto estado hasta finales de 2022
Graduación (% vol.): 14,5
Información general
Estancia Piedra es una de las bodegas más emblemáticas de la D.O. Toro y una de las responsables del tremendo auge que ha experimentado esta región vinícola en las últimas décadas. Su gran patrimonio es un viñedo viejo plantado en 1968 que nutre a la bodega de la materia prima necesaria para elaborar este Piedra Platino 2014, un exquisito tinto con una larga crianza en barricas de roble francés.Piedra Platino 2014 está elaborado con los frutos de un viñedo viejo plantado a pie directo: el Pago Estancia Piedra, una parcela de viñedo de la variedad autóctona tinta de Toro de 35 hectáreas, plantada en 1968 en el valle de la Guareña a pie directo tradicional con conducción en vaso, con una densidad de 1000 cepas por hectárea. Intenso y elegante, tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Seducidos por el potencial de la D.O. Tooro, el abogado escocés Grant Stein y su mujer, Anne, fundaron la bodega Estancia Piedra en la década de los noventa. Para poner en marcha este proyecto eligieron uno de los mejores pagos de la zona, el paraje Estancia Piedra, que acoge la mayor propiedad de viñedo viejo de la D.O. Toro: 35 hectáreas de viñas de tinta de Toro plantadas en 1968 a pie directo tradicional. Un valioso patrimonio vitícola dividido en diferentes parcelas atendiendo a la heterogeneidad de los suelos. Piedra Platino 2014 es ideal para acompañar carnes estofadas, arroz con setas, que¬sos curado y embutidos.
Notas de cata
De color negro rojo picota de muy buena capa.Nariz intensa y elegante, presenta aromas de fruta roja en sazón, notas de pastelería, confitura y bombón. Con un agradable recuerdo balsámico, floral y especiado: excelentes maderas.
Muy bien equilibrado en boca, sabroso, con buena acidez y un paso amable y goloso, taninos dulces de calidad, buen carácter frutal y un final largo y persistente.
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