Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Bodegas y Viñedos Pintia
Regiones: D.O. Toro
Enólogo: Xavier Ausàs
Bodeguero: Familia Álvarez Mezquíriz
Tipo de barrica: Barricas de roble francés Nevers (70%) y barricas de roble americano (30%)
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 12 meses.
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17º C
Embotellado: 01/01/2001
Graduación (% vol.): 15.00
Información general
Pintia se ha convertido en todo un referente para la nueva generación de vinos toresanos, más afines a la elegancia sutil que a la tanicidad desorbitada. Pintia 2009 se elaboró con cepas viejas de tinta de Toro (40-60 años de edad media), a partir de una añada que recibió la máxima calificación cualitativa.Realizó la fermentación maloláctica en barrica y después maduró 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Vega Sicilia decidió apostar por la D.O. Toro antes de que esta región experimentara el boom que hoy la convierte en zona puntera. Así, Bodegas Pintia nace en 2001. Para su ubicación, Vega Sicilia eligió el término de San Román de Hornija (Valladolid) por el gran valor de sus viñedos viejos de tinta de Toro.
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