Prado Enea Tinto Gran Reserva 2004
Camino del mito
Información general
A quien conozca la calidad de Prado Enea Gran Reserva no le sorprenderá saber que la añada 2004 no le tiene nada que envidiar a la 2001, histórica y mitificada hasta la saciedad. En este caso se trata de una cosecha igualmente Excelente y el método de elaboración sigue el guión habitual. El resultado no se puede explicar con palabras, es mejor descorchar una botella.Prado Enea Gran Reserva es uno de los vinos más especiales de Muga. Las uvas con las que se elabora son de las últimas en entrar en bodega, lo que asegura una maduración óptima del fruto. La crianza (llevada a cabo tras una fermentación en depósitos de roble de 10.000 kg.) también es especial: seis meses en depósitos de roble de 16.000 litros, 36 meses en barricas de roble y otros 36 meses en botella. Muga vuelve a dar en el clavo una vez más, aunque eso, en la D.O. Ca. Rioja, ya no es noticia.
Notas de cata
Hermoso color rojo cereza picota con ribetes suaves de color granate, bien cubierto de capa; luminoso y brillante.
En la fase aromática destaca en primer plano notas de una elegante reducción cuero y almizcle- que se funden con recuerdos especiados de pimienta negra y clavo de olor, con el paso del tiempo aparecen notas muy sutiles florales y claros ecos de fruta muy madura, que termina con recuerdos de tabaco Virginia.
En boca es sabroso y bien constituido, con un buen equilibrio acidez cuerpo - alcohol, taninos nobles y muy maduros tapizan un agradable paso de boca con expresión y volumen. Gustativamente dominan sensaciones de fruta muy madura con el contrapunto de las notas procedentes de su paso por barrica: especiados y suaves tostados. Larga y compleja persistencia final, donde predominan ecos de toffe y frutas madura roja en confitura.
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Características generales
Información general
A quien conozca la calidad de Prado Enea Gran Reserva no le sorprenderá saber que la añada 2004 no le tiene nada que envidiar a la 2001, histórica y mitificada hasta la saciedad. En este caso se trata de una cosecha igualmente Excelente y el método de elaboración sigue el guión habitual. El resultado no se puede explicar con palabras, es mejor descorchar una botella.Prado Enea Gran Reserva es uno de los vinos más especiales de Muga. Las uvas con las que se elabora son de las últimas en entrar en bodega, lo que asegura una maduración óptima del fruto. La crianza (llevada a cabo tras una fermentación en depósitos de roble de 10.000 kg.) también es especial: seis meses en depósitos de roble de 16.000 litros, 36 meses en barricas de roble y otros 36 meses en botella. Muga vuelve a dar en el clavo una vez más, aunque eso, en la D.O. Ca. Rioja, ya no es noticia.
Notas de cata
Hermoso color rojo cereza picota con ribetes suaves de color granate, bien cubierto de capa; luminoso y brillante.
En la fase aromática destaca en primer plano notas de una elegante reducción cuero y almizcle- que se funden con recuerdos especiados de pimienta negra y clavo de olor, con el paso del tiempo aparecen notas muy sutiles florales y claros ecos de fruta muy madura, que termina con recuerdos de tabaco Virginia.
En boca es sabroso y bien constituido, con un buen equilibrio acidez cuerpo - alcohol, taninos nobles y muy maduros tapizan un agradable paso de boca con expresión y volumen. Gustativamente dominan sensaciones de fruta muy madura con el contrapunto de las notas procedentes de su paso por barrica: especiados y suaves tostados. Larga y compleja persistencia final, donde predominan ecos de toffe y frutas madura roja en confitura.
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