Características generales
Información general
Hace dos años les presentábamos, en rigurosa exclusiva, una completa iniciativa protagonizada por una de las marcas más en forma del panorama nacional, PradoRey. Inaugurábamos la Selección Especial de agosto, para que nuestros socios pudieran disfrutar de las propuestas de Vinoselección también en pleno estío. Ahora, tras las continuas peticiones de recompra de nuestros socios en aquella selección, volvemos a acercarles esta bodega de éxito, con una propuesta vinícola ideal para el verano.Desde Ribera del Duero, les acercamos un tinto concebido con los viñedos que esta firma posee en su magnífica finca Real Sitio de Ventosilla. PradoRey Vendimia Seleccionada Finca Valdelayegua Crianza 2007 es un ribera de pago, elaborado con racimos seleccionados de una única finca, Valdelayegua, y con doce meses de crianza en roble
Notas de cata
Presenta un atractivo color rojo cereza-rubí, de buena capa, con tonos granates vivos en su ribete.
En nariz, en un primer encuentro, se muestra con notas especiadas que dan paso a gratos recuerdos de frutos negros (moras y ciruelas maduras) bien conjuntados con toques minerales y sutiles tostados.
En boca es un vino con buena estructura, fresco, de tanino vivo y con un buen despliegue de sabores en su discurrir; destacando los recuerdos frutales complementados con los ecos especiados y el ligero fondo tostado que se anunciaba en nariz. Buena persistencia final.
Etiqueta sobre fondo blanco especialmente diseñada para el Club.
Opinión de sus Creadores
"PradoRey Crianza 2007 mantiene muy bien el equilibrio entre la fruta del vino y la madera de su crianza, y aporta una amplia intensidad aromática en la que la fruta madura predomina sobre la madera. Solo así el vino mantendrá un espíritu joven y sorprenderá. Para elaborar este vino, se seleccionan las uvas del exclusivo pago Valdelayegua, que nos aporta un carácter único, mineral y fresco debido a varios factores determinantes: una zona de producción de uva con una altitud media de 800 m, un terruño arcillo-calcáreo y una variedad de uva en la que los racimos sueltos y pequeños nos da una máxima concentración."
"La añada 2007 se caracterizó por una gran complejidad climatológica que dificultó mucho el trabajo de nuestros enólogos. Nuestro compromiso con la excelencia y la calidad se traduce en que las elaboraciones de crianzas, reservas y grandes reservas sólo t"
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