Protos Verdejo criado sobre lías Blanco 2013

Información general

Entre las uvas blancas españolas, son sin duda la verdejo y la albariño las que disfrutan de mayor notoriedad internacional. La verdejo tiene su feudo en la D.O. Rueda. Y hasta aquí ha extendido su radio de acción la emblemática bodega Protos, líder de Ribera del Duero, para elaborar este Protos Verdejo 2013, una nueva versión de su varietal con una crianza sobre lías que le aporta mayor complejidad y volumen.

Bodegas Protos es sinónimo de calidad y sapiencia enología. El nombre de la firma, que en griego significa primero, hace referencia a su fundación en 1927, cuando un grupo de vitivinicultores de Ribera del Duero unieron sus esfuerzos para crear la que a día de hoy es una de las bodegas más importantes de España.

Notas de cata

Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos en su ribete. Aroma frutal fresco y de buena intensidad, con recuerdos de manzana y de hierba recién cortada con un toque de hinojo y de frutos secos. En boca es fresco, equilibrado y con volumen desarrollando muy buenas sensaciones táctiles en su discurrir. En retronasal vuelven los francos aromas de hierba fresca y fruta madura con un sutil y característico toque amargoso.