Características generales
Descripción: La Azienda Agricola e Casearia Montecoppe es una finca agropecuaria de 250 hectáreas, ubicada a 15 km de Parma. En este enclave privilegiado se dedican, desde hace siglos, a la elaboración y maduración del auténtico parmigiano de granja, a partir de un rebaño de 400 vacas que producen 8 ruedas diarias. En esta ocasión, El Club ha seleccionado un queso con una maduración de 24 meses, idóneo tanto para consumir por piezas como para rallar.
Presentación: blister