https://www.vinoseleccion.com/rabo-de-buey-asado?___store=default24166Rabo de buey asadohttps://www.vinoseleccion.com/media/catalog/product/r/a/rabo-de-buey-asado.jpg16.50EUROutOfStockNo sólo de capón vive la empresa zamorana Cascajares. Tras su expansión en 2006 construyeron nuevas instalaciones- su catálogo de platos preparados se amplió notablemente con derivados de otros animales. Un buen ejemplo es este exquisito <b>rabo de buey asado</b> que se puede preparar al baño maría o en el horno. En ambos casos resulta irresistible, especialmente si al plato le añadimos alguna cebolleta y una ramita de romero. Con apenas 19 años y recién terminados sus estudios de bachillerato, Alfonso Jiménez Rodríguez Vila puso en marcha <b>Cascajares</b>, una empresa basada en la transformación de productos agroalimentarios. Conoció después a su actual socio, Francisco Iglesias. Con una inversión inicial de 160.000 pesetas se lanzaron a la comercialización de capón entero enlatado. Lo que para muchos fue una locura, para ellos fue el principio del éxito comercial. Desde entonces, Cascajares ha seguido una línea de innovación unida a la tradición de la cocina zamorana.16.50699,00 2014-04-28
