Ramón Bilbao Sauvignon Blanc Blanco 2017
Novedoso sauvignon blanc
Segunda añada en el mercado de este interesante varietal, nacido de añada Excelente y con la firma de una bodega impecable: Ramón Bilbao. Ramón Bilbao Sauvignon Blanc Blanco 2017 está vinificado en tres materiales diferentes: inoxidable, fudre de roble y hormigón. Aromas de frutas tropicales, herbales y, en segundo plano, notas procedentes del roble. Su crianza sobre lías le aporta un plus de volumen en boca.
Información general
Ramón Bilbao, una de las mejores bodegas riojanas, extendió en 2010 su radio de acción a Rueda para elaborar interesantes blancos, primero con verdejo, y desde la añada 2016, con sauvignon blanc. La elaboración de Ramón Bilbao Sauvignon Blanc 2017 se realizó en tres materiales diferentes: hormigón, fudres de roble y acero inoxidable, así consiguen un vino más complejo. Para evitar la tendencia de la suavignon blanca a la reducción, se realizó una pequeña microoxigenación durante la fermentación. Finalmente, para ganar volumen en boca, el vino permaneció en contacto con sus lías hasta el momento del embotellado.
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924 por Ramón Bilbao Murga, uno de los pioneros criadores de vino. Desde su emplazamiento a las afueras de Haro, Ramón Bilbao se erige como una de las bodegas con más tradición y predicamento de Rioja Alta. En la pasada década de los noventa esta firma fue pieza clave de la renovación llevada a cabo para dar a los vinos riojanos mayor presencia frutal y concentración. Desde 1999, Ramón Bilbao pertenece a la familia Restoy-Zamora, una de las compañías de bebidas más importantes de España, propietaria también de bodegas como Mar de frades, Cruz de Alba, Palacio de la Vega y Ramón Bilbao Rueda.
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Características generales
Información general
Ramón Bilbao, una de las mejores bodegas riojanas, extendió en 2010 su radio de acción a Rueda para elaborar interesantes blancos, primero con verdejo, y desde la añada 2016, con sauvignon blanc. La elaboración de Ramón Bilbao Sauvignon Blanc 2017 se realizó en tres materiales diferentes: hormigón, fudres de roble y acero inoxidable, así consiguen un vino más complejo. Para evitar la tendencia de la suavignon blanca a la reducción, se realizó una pequeña microoxigenación durante la fermentación. Finalmente, para ganar volumen en boca, el vino permaneció en contacto con sus lías hasta el momento del embotellado.
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924 por Ramón Bilbao Murga, uno de los pioneros criadores de vino. Desde su emplazamiento a las afueras de Haro, Ramón Bilbao se erige como una de las bodegas con más tradición y predicamento de Rioja Alta. En la pasada década de los noventa esta firma fue pieza clave de la renovación llevada a cabo para dar a los vinos riojanos mayor presencia frutal y concentración. Desde 1999, Ramón Bilbao pertenece a la familia Restoy-Zamora, una de las compañías de bebidas más importantes de España, propietaria también de bodegas como Mar de frades, Cruz de Alba, Palacio de la Vega y Ramón Bilbao Rueda.
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