Ramón Bilbao Tinto Reserva 2012
Un rioja esencial: neoclasicismo con mayúsculas
Aunque Ramón Bilbao es una de las bodegas con más historia de Rioja, su entrada en el siglo XXI vino acompañada de una profunda modernización en el estilo de elaboración de sus vinos que no afectó a su esencia. Compruébelo con este elegante Ramón Bilbao Reserva 2012.
REF. AGR-TV1117
Información general
Ramón Bilbao Reserva 2012 está elaborado por Bodegas Ramón Bilbao, emblemática firma riojana fundada en 1924. Es el resultado de una selección de las mejores uvas que la bodega cultiva en Rioja Alta y fruto de un ensamblaje típico riojano: tempranillo, mazuelo y graciano. Elegante, complejo, expresivo, sabroso y persistente: una joya para los sentidos.Fundada en 1924 por Ramón Bilbao Murga, Bodegas Ramón Bilbao pertene¬ce desde 1999 al Grupo Zamora, dirigido por Emilio Restoy Cabrera. Fue una de las bodegas pioneras en el arte de la crianza en barricas, una técnica que domina como pocas en España. De la última etapa, llama la atención el plan de modernización de las instalaciones y del estilo de vinos debido, en gran parte, a la adquisición de viñedos en producción y a la plantación de nuevos majuelos en Rioja. Sus vinos se caracterizan por la calidad de la uva y por el empleo de crianzas moderadas que respetan los matices frutales.
Rioja fue la primera Denominación de Origen Calificada de nuestro país. La subzona de Rioja Alta concentra casi la mitad de la producción total y es idónea para la elaboración de vinos aptos para la crianza en madera, con cuerpo y buena acidez, como este Ramón Bilbao Reserva 2012. Ideal para acompañar un entrecot a la pimienta, embutidos ibéricos, quesos semicurados y pescado azul.
Notas de cata
De color rojo cereza con ribete granate.Complejo en nariz y muy expresivo; muestra aromas de frutos rojos maduros (arándanos), tostados, lácteos y balsámicos sobre un fondo ahumado con maderas finas y aromáticas.
Bien constituido en boca, sabroso, fresco y con un buen equilibrio. Vivo y ágil en el paso, fluido y frutal. Final de buena persistencia con un elegante tono mineral.
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Características generales
Bodega: Bodegas Ramón Bilbao
Regiones: D.O.Ca. Rioja
Variedad de Uva: 10% Graciano y mazuelo, 90% Tempranillo
Enólogo: Rodolfo Bastida Caro
Bodeguero: Grupo Diego Zamora
Tipo de barrica: Barricas de roble americano
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 20 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de entre 15 y 16º C
Consumo: En perfecto estado hasta finales de 2021
Graduación (% vol.): 13,5
Información general
Ramón Bilbao Reserva 2012 está elaborado por Bodegas Ramón Bilbao, emblemática firma riojana fundada en 1924. Es el resultado de una selección de las mejores uvas que la bodega cultiva en Rioja Alta y fruto de un ensamblaje típico riojano: tempranillo, mazuelo y graciano. Elegante, complejo, expresivo, sabroso y persistente: una joya para los sentidos.Fundada en 1924 por Ramón Bilbao Murga, Bodegas Ramón Bilbao pertene¬ce desde 1999 al Grupo Zamora, dirigido por Emilio Restoy Cabrera. Fue una de las bodegas pioneras en el arte de la crianza en barricas, una técnica que domina como pocas en España. De la última etapa, llama la atención el plan de modernización de las instalaciones y del estilo de vinos debido, en gran parte, a la adquisición de viñedos en producción y a la plantación de nuevos majuelos en Rioja. Sus vinos se caracterizan por la calidad de la uva y por el empleo de crianzas moderadas que respetan los matices frutales.
Rioja fue la primera Denominación de Origen Calificada de nuestro país. La subzona de Rioja Alta concentra casi la mitad de la producción total y es idónea para la elaboración de vinos aptos para la crianza en madera, con cuerpo y buena acidez, como este Ramón Bilbao Reserva 2012. Ideal para acompañar un entrecot a la pimienta, embutidos ibéricos, quesos semicurados y pescado azul.
Notas de cata
De color rojo cereza con ribete granate.Complejo en nariz y muy expresivo; muestra aromas de frutos rojos maduros (arándanos), tostados, lácteos y balsámicos sobre un fondo ahumado con maderas finas y aromáticas.
Bien constituido en boca, sabroso, fresco y con un buen equilibrio. Vivo y ágil en el paso, fluido y frutal. Final de buena persistencia con un elegante tono mineral.
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