Ramón Bilbao Verdejo Blanco 2018
El crecimieno exponencial de los verdejos de Ramón Bilbao
Ramón Bilbao Verdejo 2018 lleva la firma de una de las bodegas históricas de Rioja, implicada también en la elaboración de verdejos desde 2010. La cosecha 2018 en Rueda favoreció una óptima maduración de los frutos y el desarrollo de aromas muy frescos y limpios.
Información general
Ramón Bilbao, una de las mejores bodegas riojanas, extendió en 2010 su radio de acción a Rueda para elaborar interesantes verdejos. Presentamos la última cosecha: Ramón Bilbao Verdejo 2018. Gracias a la proximidad bodega-viñedo, la uva entra es las instalaciones en tiempos mínimos, lo que unido al procesado con nieve carbónica garantiza una inmejorable calidad de los frutos. Una fermentación lenta a bajas temperaturas y un proceso de elaboración con gases inertes para preservar del oxígeno al vino consiguen un verdejo de alta calidad y con mayor longevidad.
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924 por Ramón Bilbao Murga, uno de los pioneros criadores de vino. Desde su emplazamiento a las afueras de Haro, Ramón Bilbao se erige como una de las bodegas con más tradición y predicamento de Rioja Alta. En la década de los noventa, fue pieza clave de la renovación de los vinos riojanos. Desde 1999, Ramón Bilbao pertenece a la familia Restoy-Zamora. Con el cambio de siglo y de propiedad, Bodegas Ramón Bilbao ha desarrollado importantes inversiones para la modernización del proceso productivo. Además, ha invertido significativamente en viñedo.
Hoy día, Ramón Bilbao disfruta de una importante difusión en el mercado español, con notable presencia en restauración, y cada año su buen trabajo es avalado por premios internacionales y altas puntuaciones. Con la añada 2016 estrenaron bodega propia en la D.O. Rueda, donde ya cuentan con 60 hectáreas de viñedo. Ramón Bilbao Verdejo 2018 es ideal con cualquier tipo de aperitivo como quesos cremosos o salmón ahumado. Combinará también en la comida, con arroces como paella o risotto de pescado, o con comida japonesa como sashimi o niguiri de atún.
Notas de cata
En la fase visual presenta un bonito color amarillo pálido, muy brillante, con reflejos dorados.
Intensa y elegante nariz, en la que aparecen inicialmente aromas florales (margarita, rosa) junto con notas de maracuyá, seguidas de agradables toques de finas hierbas y de la serie especiada (pimienta).
En boca se muestra fresco, muy equilibrado, con una buena amplitud y una excelente acidez bien integrada. Muy persistente y largo final con agradables notas cítricas.
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Características generales
Información general
Ramón Bilbao, una de las mejores bodegas riojanas, extendió en 2010 su radio de acción a Rueda para elaborar interesantes verdejos. Presentamos la última cosecha: Ramón Bilbao Verdejo 2018. Gracias a la proximidad bodega-viñedo, la uva entra es las instalaciones en tiempos mínimos, lo que unido al procesado con nieve carbónica garantiza una inmejorable calidad de los frutos. Una fermentación lenta a bajas temperaturas y un proceso de elaboración con gases inertes para preservar del oxígeno al vino consiguen un verdejo de alta calidad y con mayor longevidad.
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924 por Ramón Bilbao Murga, uno de los pioneros criadores de vino. Desde su emplazamiento a las afueras de Haro, Ramón Bilbao se erige como una de las bodegas con más tradición y predicamento de Rioja Alta. En la década de los noventa, fue pieza clave de la renovación de los vinos riojanos. Desde 1999, Ramón Bilbao pertenece a la familia Restoy-Zamora. Con el cambio de siglo y de propiedad, Bodegas Ramón Bilbao ha desarrollado importantes inversiones para la modernización del proceso productivo. Además, ha invertido significativamente en viñedo.
Hoy día, Ramón Bilbao disfruta de una importante difusión en el mercado español, con notable presencia en restauración, y cada año su buen trabajo es avalado por premios internacionales y altas puntuaciones. Con la añada 2016 estrenaron bodega propia en la D.O. Rueda, donde ya cuentan con 60 hectáreas de viñedo. Ramón Bilbao Verdejo 2018 es ideal con cualquier tipo de aperitivo como quesos cremosos o salmón ahumado. Combinará también en la comida, con arroces como paella o risotto de pescado, o con comida japonesa como sashimi o niguiri de atún.
Notas de cata
En la fase visual presenta un bonito color amarillo pálido, muy brillante, con reflejos dorados.
Intensa y elegante nariz, en la que aparecen inicialmente aromas florales (margarita, rosa) junto con notas de maracuyá, seguidas de agradables toques de finas hierbas y de la serie especiada (pimienta).
En boca se muestra fresco, muy equilibrado, con una buena amplitud y una excelente acidez bien integrada. Muy persistente y largo final con agradables notas cítricas.
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