A.O.C. Alsace

La AOC Alsace se extiende mayormente sobre el margen occidental del valle alto del río Rin, haciendo frontera con Alemania y Suiza. Se trata de la región vinícola más septentrional de Francia, junto a Champagne. Los blancos son los vinos más producidos en esta denominación, y la riesling, la uva mayoritaria y más emblemática. También se cultivan las uvas gewurztraminer, sylvaner, pinot blanc, muscat d´Alsace, pinot gris y pinot noir.
Los vinos AOC Alsace pueden lucir en la etiqueta la indicación Vendanges tardives (Vendimia Tardía) y Sélection de grains nobles (para vinos elaborados con uvas afectadas por la podredumbre noble).

Bajo el sello de la A.O.C. Alsace se produce aproximadamente el 75% del vino de la región de Alsacia. El resto se lo reparten otras dos denominaciones: AOC Alsace Grand Cru (para vinos procedentes de 51 terruños delimitados) y AOC Crémant d'Alsace (vinos espumosos).

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Clima y Suelo

Clima en A.O.C. Alsace:

Primaveras cálidas; veranos secos y soleados; otoños largos y suaves e inviernos fríos. La protección que ofrece la cordillera de los Vosgos y los montes de Jura permite que el clima de la zona sea particularmente seco y que el régimen de lluvias figure entre los más bajos de Francia, una rareza a esta latitud.

Suelo en A.O.C. Alsace:

La composición de los suelos es muy variada, formando calizas, margas, rocas graníticas, areniscas, arenas y limos.

Datos de Interés

Hectáreas: 15.300
Producción Anual (litros): 111.300.000
Número de viticultores: 6.000
Ventas Nacionales: 75%
Ventas Internacionales: 25%
Tipos de Vino: Tinto Crianza, Tinto Reserva, Tinto Gran Reserva, Blanco, Blanco dulce, Rosado
Consejo Regulador: CIVA (Conseil Interprofessionnel des Vins dAlsace). 12 avenue de la Foire-Aux-Vins, BP 11217. 68012 Colmar Cedex (France)
Ubicación: Este
País: Francia