A.O.P. Côtes de Provence
Los orígenes históricos de esta denominación se remontan a hace 2.600 años, cuando los focenses fundaron Marsella e introdujeron en Francia la vid. Un hecho por el que Provenza es considerada como la primera región vinícola del país.
Tras los focenses, en el año 200 a. C., los romanos se asentaron en estas tierras, en las que continuaron con el cultivo de uva, estableciendo la Provincia Nostra, hoy en día Provenza. A mediados de la alta Edad Media, la vitivinicultura experimentó un auge, de la mano de abadías como las de Saint-Victor en Marsella, Saint-Honorat en las islas de Lérins (frente a la costa de Cannes), Saint-Pons en Niza o Le Thoronet.
A partir del siglo XIV, las grandes familias nobles compraron al clero una gran cantidad sus viñedos. Nacía así la vinificación moderna en la Provenza. Más Información
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Clima y Suelo
Clima en A.O.P. Côtes de Provence:
El clima mediterráneo de esta región resulta perfecto para el cultivo de la vid, con un breve invierno y un largo verano, ambos secos, y lluvias en otoño y primavera.
Suelo en A.O.P. Côtes de Provence:
Los viñedos de la A.O.C. Côtes de Provence se asientan sobre suelos pobres pero bien drenados, desde lechos de piedra caliza erosionada en la zona oeste y norte, hasta piedras calcáreas y cristales, en el este, pasando por firmes arenosos-aluviales.
Datos de Interés
- Hectáreas: 20.100
- Producción Anual (litros): 97.760.000
- Tipos de Vino: Blanco, Rosado
- Variedades de Uva Autorizadas: Garnacha blanca, Garnacha Tinta, Monastrell, Syrah
- Ubicación: Al sureste, entre los departamentos de Var, Bouches-du-Rhône y Alpes-Maritimes
- País: Francia
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