VQA Ontario

Fundada en 1999, la VQA Ontario (la provincia se encuentra en el medio-este del país) comprende cuatro subzonas bien diferenciadas entre sí: Niagara Peninsula, Lake Erie North Shore, Pelee Island y Prince Edward County. Aunque allí se elaboran todo tipo de vinos, son sin duda los de hielo o icewines los más prestigiosos, gracias a su calidad y a las peculiaridades de su cultivo y elaboración.

Clima en VQA Ontario:

En Ontario sólo se pueden cultivar uvas en zonas muy específicas y cercanas al mar donde la temperaturas son más suaves que en el interior.

Suelo en VQA Ontario:

Todas las subzonas de la VQA Ontario cuentan con terroirs totalmente diferenciados según el tipo de vino que se quiera elaborar.

• Hectáreas: 6.000
• Tipos de Vino: Blanco, Blanco con crianza, Blanco dulce, Blanco fermentado en barrica, Espumoso, Tinto con crianza, Tinto Roble, Tinto Reserva, Tinto Crianza, Tinto Gran Reserva
• Variedades de Uva Autorizadas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot, Pinot gris, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc
• Consejo Regulador: 1 Yonge St., Suite 160. M5E 1E5 Toronto, ON. Canadá.
• Ubicación: Toronto
• País: Canadá

• Black Prince Winery