Oregon

El estado norteamericano de Oregón ha conseguido a lo largo de los años un reconocimiento internacional gracias a sus grandes vinos. Su origen, en cuanto a las primeras elaboraciones de vino se refiere, data de la década de 1840, comenzando su comercialización a partir del año 1960. Fue Richard Sommer, estudiante de la Universidad de California, junto a su familia, quien decidió plantar diferentes variedades de uva, entre las que destacaban, la variedad riesling y la pinot noir.

Podemos dividir Oregón en 7 regiones geográficas: las cordilleras costeras, las montañas de Klamath, el valle del río Villamette, la cordillera de las Cascadas, la meseta de Columbia, las Blue Mountains y Great Basin. Todas estas reciben luz solar adicional durante la época de maduración, con noches frescas que ayudan a conservar la acidez de la uva.

En EE.UU., un Área Vitivinícola Americana (con las siglas A.V.A.) es una región de producción de uva para vino. Oregón cuenta con 3 de estas regiones: Willamette Valley AVA, Sur de Oregón AVA y Columbia Gorge AVA. A su vez, estas áreas tienen 16 sub-denominaciones de origen, como Willamette, Columbia Gorge, Walla Walla Valley, Snake River Valley, Umqua y Río Rogue, entre otras.

La uva por excelencia de los vinos de Oregón, es la variedad Pinot Noir, aunque también elaboran una amplia gama de vinos con uvas de la variedad Cabernet Franc, Riesling, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Lemberger, Garnacha, Alla, Nebiollo de origen italiano y Merlot. Los vinos resultantes cuentan con sabores maduros, equilibrados y con su carácter varietal completo.

Oregón es el cuarto estado con mayor producción de EE.UU., después de California, Washinton y Nueva York; y el segundo en número de bodegas productoras, con más de 300.