Pago Otazu

Es una de las nueve denominaciones de Vinos de Pago que existen en España, de las que tres que están en Navarra (las otras seis están en Castilla-La Mancha). La distinción de Vinos de Pago reconoce que cada finca cumple con los requisitos contemplados en el decreto de la comunidad autónoma que lo ha refrendado. Las bodegas atenidas y sus cultivos adquieren la categoría de DO de Vinos de Calidad Reconocida Producidos en un Pago Vitícola Determinado . Los requisitos que la Administración pública fija para otorgar dicho marchamo se fijan en el control de las prácticas vitícolas y enológicas de la finca, en el reconocimiento de la marca y en la notoriedad de ésta en los mercados nacional y extranjero. Ha sido recientemente fundada, en 2009.