A.O.C. Petit Chablis

La A.O.C. Petit Chablis fue creada en 1994 para acoger aquellos blancos de la región que no alcanzaban el estándar de Chablis. Las cepas de chardonnay crecen a una altitud comprendida entre los 230 y 280 metros sobre el nivel del mar.

Clima en A.O.C. Petit Chablis:

Continental, con temperaturas agradables durante todo el proceso vegetativo.

Suelo en A.O.C. Petit Chablis:

Conformado por una composición especial de guijarros, piedra caliza y arcilla; que datan del período jurásico.

• Hectáreas: 780
• Producción Anual (litros): 4.600.000
• Número de viticultores: 1.003
• Tipos de Vino: Blanco con crianza, Blanco dulce, Blanco fermentado en barrica
• Ubicación: Al norte de la región de la Borgoña, en el este de Francia, integrado dentro de la comarca vinícola de Chablis.
• País: Francia