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D.O. Valle Central

D.O. Valle Central

Es una de las seis regiones vitivinícolas de Chile, la más antigua y la que concentra el 83% de la producción del país. Se extiende desde la provincia de Chacabuco, en la Región Metropolitana de Santiago, hasta las provincias de Cauquenes y Linares, en la Región del Maule. El Valle Central está, a su vez, dividido en otras cuatro subregiones: Maipo, Rapel, Curicó y Maule. Más Información

Clima y Suelo

Clima en D.O. Valle Central:

Esta región comparte la misma latitud que la región vitivinícola argentina de Mendoza. En líneas generales es cálida. La fuerte influencia de la corriente de Humboldt trae consigo, durante el día, frescas brisas marinas que llegan al interior, y las noches vienen marcadas por los vientos fríos de las montañas. Este clima propicIa una larga temporada de crecimiento de las uvas, circunstancia que les aporta mayor complejidad.

Suelo en D.O. Valle Central:

Gran variedad de suelos desde arenosos, ricos en minerales y con una buena permeabilidad, hasta arcillosos, de margas limosas y rocas graníticas en las zonas bajas, pasando por aluviales o volcánicos en la subzona del Maule.