Valle de Casablanca

En 1995, el Estado de Chile aprobó la Zonificación Vitivinícola y Denominación de Origen a través de la Ley el Decreto Nº 464 para los vinos producidos en el país. Casablanca se ha establecido como una de las denominaciones de origen y ocupa el territorio que lleva el mismo nombre. Desde el año 2001, el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG), una organización gubernamental, comenzó a implementar, aplicar y hacer cumplir esta ley. En el 2011 se aprobó la nueva clasificación para zonificación vitivinícola y la denominación de origen, que permite a los vinos chilenos dividir su procedencia de norte a sur y de este a oeste. Se añadieron entonces tres nuevas zonas: Andes, Entre Cordilleras y Costa, en la que ha quedado clasificado el Valle de Casablanca, que cuenta con gran variedad de terroirs.